Cuisine du Maghreb et du Moyen-Orient

Tourte de poulet Shawarma de Sami Tamimi. Chicken Shawarma Pie.

Nadji 09:00

Cuisine palestinienne

Warbat, Triangles filo au fromage, pistache et rose.

Nadji 09:00

Beignets

Beignets d’épinards. (d'Ottolenghi et de Tamimi)

Nadji 09:00

Apéritifs

Muhammara d’Ottolenghi et de Tamimi

Nadji 09:00

Cuisine palestinienne

Brioches au Tahini et au Sésame

Nadji 10:00

Cuisine palestinienne

Muhallabieh au sirop de cerises et d'hibiscus

Nadji 09:00

Cuisine du Maghreb et du Moyen- Orient

Aubergines aux pois chiche et aux tomates (Musaqa’a). de S. Tamimi.

Nadji 09:00

Cuisine palestinienne

Poulet Musakhan (Falastin)

Nadji 09:00

Beignets

Kofta de poisson au yaourt, piment et sumac.

Nadji 09:00