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Ferni berenji – crème de riz au safran et cardamome

La cuisine afghane est une véritable invitation au voyage, riche en saveurs délicates et en parfums subtils. Elle mêle harmonieusement les i...

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Chef Simon - Saveurs et Gourmandises

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Un voyage au fil des recettes, entre traditions d’ici et parfums d’ailleurs. Chaque plat raconte une histoire, sublimée par l’amour des belles images et de la vaisselle ancienne, choisie comme un écrin pour les saveurs. Ici, on cuisine avec le cœur, on photographie avec tendresse, et on partage avec passion.

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