Celle que je vous propose, aujourd'hui, est très simple à réaliser.
Je suis tombée dessus par hasard, sur les réseaux sociaux et ainsi appris que le Mc Flurry
est
la glace servie au Mc Do.
Je
n'ai jamais commandé de glace au MC Do mais j'ai adoré ce McFlurry.
Je
vous propose la version sans sorbetière.
Congelez
la glace 2 à 3 h avant de la servir, pas plus. Elle aura
épaissi, sera bien froide mais pas dure.
J'ai
servi la mienne dans des tasses en métal argenté. Le métal
conserve le froid beaucoup plus longtemps que du verre ou de la
porcelaine.
La
glace se sert garnie et la garniture est une question de choix en
fonction de votre gourmandise.
D'autres glaces sans sorbetière sur le blog : ici.
D'autres glaces sans sorbetière sur le blog : ici.
INGRÉDIENTS :
- P/2 à 3 pers
- 100 ml de crème fraîche fluide entière (30 à 35 % de M.G)
- 250 gr de mascarpone
- 200 gr de lait concentré sucré
- Garniture :
- Chocolat fendu,
- Des fruits : framboises et myrtilles
- Fruits secs concassés pour du croquant
PRÉPARATION :
Mc Flurry Maison (sans sorbetière) :
Mettez
la crème, le mascarpone et le lait concentré sucré dans un récipient,
Mélangez
l'ensemble en battant jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
Versez
dans des tasses ou des
verrines.
Mettez
au congélateur 2 à 3 heures.
Sortez
les tasses ou les verrines 10 min avant de servir
Garnissez
à votre guise : caramel beurre salé, cacahuètes, chocolat
fondu , etc...
Comme c'est gourmand, j'adore cette glace alors je mets ta recette de côté pour tester
RépondreSupprimerBises
très jolie glace en plus avec le soleil rien de tel serrais-tu partante pour la foodista Ponpon m'a choisi pour être le parrain de cette édition #52 cela me ferrait plaisir le thème est le chocolat
RépondreSupprimerexcellent week-end
Oh lala que tu me donne l'eau à la bouche avec ta délicieuse recette !! très alléchant tout çà, gros bisous à toi Nadji , bonne soirée du samedi
RépondreSupprimerJ'ai déjà réalisé cette glace, et c'est à tomber!! bizz et bonne fête des mamans!
RépondreSupprimerMeilleur quand c'est fait maison, ça me donne envie. Bisous
RépondreSupprimerC'est une belle et bien gourmande découverte pour moi! Bises.
RépondreSupprimerUna bellissima ricetta molto invitante, complimenti!!
RépondreSupprimerA presto buon pomeriggio!
On attend plus que les beaux jours pour s'y mettre !
RépondreSupprimerOh oui, en vacances, pas de sorbetière donc j'ai réalisé cette glace.
RépondreSupprimerSuper facile et super bonne et tu sais toujours mettre en valeur tes recettes, j'ai très faim!!
Bizz
Bonjour quel type de crème feaiche mettez vous? Épaisse, semi épaisse ou légère?
RépondreSupprimerBonsoir Unknown, j'utilise de la crème fraîche fluide et entière.
SupprimerA bientôt.
Bonjour vous parlez de sucre dans la recette mais ya pas de sucre dans la composition de la recette, quel quantité svp
RépondreSupprimerBonjour Unknown. Erreur rectifiée. Il n'y a dans la recette que du lait concentré sucré.
SupprimerAu plaisir de te lire de nouveau.
Bonsoir, la recette est pour combien de personne? Merci
RépondreSupprimerBonsoir Unknown. Cela dépend des contenants que tu vas utiliser.
RépondreSupprimerÇa peut être pour 4 comme ça peut être pour 2 gros gourmands.
A bientôt
Bonjour c est pour combinaison de personnes votre recette merci
RépondreSupprimerBonsoir Unknown. Cela dépend des contenants que tu vas utiliser.
SupprimerÇa peut être pour 4 comme ça peut être pour 2 gros gourmands.
A bientôt
Je viens de tester cette recette et c'est un véritable échec ! Très déçue je me faisais une joie de la tester.... je ne vous jette pas la pierre mais c'est décevant
RépondreSupprimerJ'en suis sincèrement désolée. Je l'ai faite plusieurs fois et ça a marché.
RépondreSupprimerQU'est-ce qui n'a pas marché? Trop dure? Trop liquide?
J'espère que tu m'en diras plus.
AU plaisir de te lire de nouveau.
Bsr ,j ai essayer aujourd'hui la texture au top ,mais je trouve un peu sucré .
RépondreSupprimerMerci beaucoup Unknown pour ta confiance. Je ne sais pas si en diminuant la quantité de lait concentré sucré, cela ne va pas changer la structure de la glace. Il faudra essayer. En attendant, tu peux toujours servir ta glace avec des fruits plutôt acides comme les framboises ou les groseilles. AU plaisir de te lire de nouveau.
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