Aujourd’hui, je vous propose un plat très simple à
réaliser et très bon : des pommes de terre sautées au four, parfumées à l’ail
et à l’origan sec et agrémentées à la fin de feta et d’origan frais.
Un mélange de saveurs des plus plaisants.
L’origan sec et l’origan frais ont des goûts très
différents. J’adore celui de l’origan frais.
Pensez à avoir un pot chez vous, c’est une plante
résistante et pas chère du tout.
Vous pouvez en mettre sur vos plats et vos salades. Le goût
est frais et très agréable.
La pommes de terre est un « légume » que j’aime
beaucoup et à toutes les sauces.
Actuellement, je teste toutes les recettes de pommes de terre rôties au four. Je vais bientôt leur consacrer une rubrique à elles seules.
Testez cette version, elle est délicieuse.
Elle peut accompagner une salade ou une viande de votre
choix.
SI vous n’avez pas de feta, prenez un autre fromage salé
et de la même texture : friable.
Ces pommes de terre ne peuvent être préparées à l’avance
et doivent être servies aussitôt.
Vous devez les mélanger à la feta aussitôt la sortie du
four pour que le fromage se mette à fondre et donne le maximum de ses saveurs.
D'autres recettes de pommes de terre rôties : ici.
Prenez soin de vous et des vôtres et à très vite.
- P/4 à 6 personnes
- 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme
- 60 ml d'huile d'olive ordinaire
- 6 gousses d'ail
- 2 ½ cuillère à café d'origan séché
- 120 gr de feta
- Origan frais, pour servir
Préchauffez le four à 200°C.
Pelez et émincez les gousses d’ail. Réservez.
Coupez les pommes de terre, sans avoir besoin de les
éplucher, en cubes de 2 cm.
Mettez l’huile, l’origan et l’ail dans un récipient. Mélangez.
Ajoutez les pommes de terre. Mélangez.
Étalez les pommes de terre sur une plaque couverte de
papier sulfurisé.
Elles doivent être sur une seule couche pour une cuisson
uniforme. Enfournez.
Laissez cuire 50 à 60 min ou jusqu'à ce qu’elles soient
croustillantes, dorées et bien cuites.
Mettez les pommes de terre rôties dans un plat de service.
Mélangez avec 100 gr de feta. Émiettez le reste sur le dessus.
Parsemez d’origan frais si vous en avez.
DÉGUSTEZ.
De savoureuses pommes de terre sautées...
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerVoilà une recette appétissante que je vais essayer très vite.
Merci pour la recette
Hola Nadji aquí ya vamos por el décimo día,una pesadilla esta que estamos pasando. La cocina es una válvula de escape, sencilla receta.👍cuídate
RépondreSupprimerYomequedoencasa💪💪
C'est une très bonne idée, j'aime beaucoup !
RépondreSupprimerAvec la feta, tout est délicieux de toute façon !
RépondreSupprimerune très belle idée, ces pommes de terre sont très appétissantes. bonne journée
RépondreSupprimerHumm un bon plat comme j'aime
RépondreSupprimerBonne journée bisous
Je craque très facilement devant un plat de pommes de terre, le tien ne fait pas exception !! Bonne soirée
RépondreSupprimer