Je l’avoue, j’ai un grand faible pour les desserts au
citron et plus particulièrement les crèmes.
Ce lemon pudding, version australienne de Donna Hay est très bon et d’une simplicité enfantine à préparer.
3 ingrédients et le tour est joué.
Le dessert idéal pour quand on reçoit des invités à l’improviste. 5 minutes de préparation et le tour est joué.
Ce dessert très léger en goût s’accompagne très bien de framboises. N’ayant pas de framboises fraîches, j’ai utilisé des framboises que j’avais surgelées. Ça a très bien marché.
J’avais peur qu’elles ne tiennent pas, une fois décongelées.
On peut servir ce pudding tel qu’il est, sans aucun fruit. Il est très bon aussi.
D’autres recettes de crèmes au citron sur le blog : ici.
Ce lemon pudding, version australienne de Donna Hay est très bon et d’une simplicité enfantine à préparer.
3 ingrédients et le tour est joué.
Le dessert idéal pour quand on reçoit des invités à l’improviste. 5 minutes de préparation et le tour est joué.
Ce dessert très léger en goût s’accompagne très bien de framboises. N’ayant pas de framboises fraîches, j’ai utilisé des framboises que j’avais surgelées. Ça a très bien marché.
J’avais peur qu’elles ne tiennent pas, une fois décongelées.
On peut servir ce pudding tel qu’il est, sans aucun fruit. Il est très bon aussi.
D’autres recettes de crèmes au citron sur le blog : ici.
- 500 ml de crème entière fluide
- 110 gr de sucre
- 80 ml de jus de citron
- Quelques framboises.
PRÉPARATION :
Versez la crème et le sucre dans une casserole à fond
épais. Mettez sur le feu.
Menez à ébullition en remuant pour faire le sucre. Laissez bouillir quelques minutes.
Ajoutez le jus de citron. Mélangez. La crème va épaissir.
Laissez bouillonner
quelques secondes. Retirez. Versez la crème dans des verres ou verrines.
Mettez au frais quelques heures, le temps que la crème se
raffermisse. Servez bien frais.
Décorez de quelques framboises fraîches si c’est la
saison ou tout autre fruit de votre choix qui se marie bien avec le citron, ou
nature.
DÉGUSTEZ.
Nadji je aime beaucoup lemon pudding tres delicieux !!biaes
RépondreSupprimerel limón es mi debilidad....este postre es todo un lujo. besinos
RépondreSupprimerUn beau et délicieux dessert! bizzz
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