Tous nos étals regorgent d'oranges de toutes sortes ; maltaises, sanguines, etc.
On peut les consommer en jus, pressées, le matin j'adore, au dessert pour les grosses. On les consomme tout l'hiver de moult façons et sous forme de gâteaux aussi.
On peut les consommer en jus, pressées, le matin j'adore, au dessert pour les grosses. On les consomme tout l'hiver de moult façons et sous forme de gâteaux aussi.
Je vous propose, aujourd'hui, un cake de couleur estivale, où fraîcheur et saveur sont au rendez-vous.
La texture est dense et humide. Il est DÉLICIEUX.
S'il vous reste du jus au sucre , remettez sur le feu et laissez cuire jusqu'à épaississement pour le transformer en sirop.
Vous pourrez en napper vos tranches de cake ou le conserver pour une autre utilisation.
N'ayant pas d'oranges confites, j'ai utilisé des mandarines confites.
INGRÉDIENTS :
- P/6 pers
- 175 gr de sucre
- 175 gr de farine
- 175 gr de beurre mou
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 oranges non traitées
- 80 gr de sucre glace
- 100 gr d’oranges confites
- 30 gr d’amandes effilées.
Préchauffez le four à 150°C (th.5).
Lavez les oranges. Râpez les zestes. Pressez les fruits.
Battez au fouet
électrique le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs et battez à nouveau.
Ajoutez la farine
tamisée avec la levure, puis les zestes et la moitié du jus d’orange.
Versez le mélange dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pour 40 min. Démoulez sur une grille.
Faites griller les amandes sans matière grasse.
Faites chauffer le jus d’orange restant avec le sucre glace. Imbibez le gâteau de ce sirop.
Décorez le gâteau de morceaux d’oranges confites et
d'amandes grillées.
DÉGUSTEZ.
Mi sembra di sentire qui il profumo dell'arancia! Tres bon!
RépondreSupprimerOh! Il a une couleur magnifique ce cake.
RépondreSupprimerBizou
Ton cake est superbe , bravo
RépondreSupprimerBisous
J'adore la cake à l'orange quand il est bien imbibé, et ça a l'air d'être le cas ici...
RépondreSupprimerhttp://mathildeetgourmandises.com/
Quel beau cake, en plein dans mes goûts:)))
RépondreSupprimerUne belle idée ce cake !
RépondreSupprimercomplimenti,anche io ho postato una torta all'arancia, buona vero, golosa e colorata,buon w.e.
RépondreSupprimerDelicieux Nadji!!! Bravo!!
RépondreSupprimerEs una belleza de cake, Nadji. Me gusta tanto que lo voy a preparar en casa, asi que me llevo tu receta.
RépondreSupprimerBesos
I adore orange cakes!This looks absolutely mouthwatering!
RépondreSupprimerKisses,dear!
c'est vrai qu'il a une couleur tentante....et j'imagine que le gout est largement à la hauteur!....
RépondreSupprimerSuperbe et sans autre commentaire ce qualificatif résumant tout !!!!
RépondreSupprimerroh quel beau cake, bien parfumé, tout ce que j'aime :) bises
RépondreSupprimerHuumm!!!
RépondreSupprimerBonne idée pour ce week end !
This cake look gourmand and delightful Nadji!
RépondreSupprimerBizzzz
hummmm un délice ce cake, avec un bon thé....
RépondreSupprimerUn dolce veramente delizioso!! Buon fine settimana carissima Nadji!
RépondreSupprimerdelizioso :) adoro il profumo degli agrumi nei dolci. un abbraccio, buon we
RépondreSupprimersuper ton cake ça donne envie hum bisou bon weekend
RépondreSupprimerDélicieux cake avec la saveur d'orange, est très molleux.
RépondreSupprimerBonnes vacances!!
Il est vraiment superbe ce cake!! Bien imprégné de sirop!! Un délice pour les yeux et les papilles!! Bises et bonnes vacances
RépondreSupprimerQue pinta tiene
RépondreSupprimerTrès riche et complet, j'aime beaucoup.
RépondreSupprimerPasse un bon week end.
Magnifiquement gourmand!!!
RépondreSupprimerhum ça m'a l'air trop bon !
RépondreSupprimerJe passe te faire un petit coucou avant de reprendre la route du travail ...
Belle journée à toi
bisous
Oh que j'aime les gâteaux aux agrumes ! Ce cake à l'orange semble à tomber... J'en ai trop envie maintenant !
RépondreSupprimerTrès bon samedi, bisous.
Mi piace moltissimo,brava!!!!:-))
RépondreSupprimerBaci Cara felice week end
Coucou Nadji,
RépondreSupprimerJe suis Chantal de Voyages des Papilles et c'est en navigant sur le net que je découvre ton joli blog.
Et ce cake à l'orange est tout simplement divin.
Je vais garder la recette et à la première occasion je l'essayerai.
Merci pour ce partage,
Chantal
Ohhh Nadji su cake es increíble lindo color,abrazos
RépondreSupprimerUn joli cake pour attaquer les vacances en toute gourmandise!
RépondreSupprimerBONNES VACANCES!!
ma chere amie une tuerie ton cake !! bon dimanche
RépondreSupprimerIl est superbe et doit être délicieux ! Bonne journée bises !
RépondreSupprimerj'adore le cake a l'orange, et d'autant plus que je viens de faire des écorces d'orange amères en sirop, une recette de ma grand-mère. Ce serait parfait.
RépondreSupprimerIl est juste excellent! Dommage, je n'avais que des oranges à jus, j'ai donc eu trop de jus d'orange, il est peut-être un peu trop mouillé. Mais c'est vraiment trop bon!
RépondreSupprimerquelle texture pour ce superbe cake, j'adore....
RépondreSupprimerbiz
manue :)
Il est superbe ton cake , bien alléchant et une très jolie couleur !! Gros bisous à toi, bonne soirée 😘
RépondreSupprimerCe gâteau est très bon, je fais un semblable avec la marmelade d’orange que fait ma mère et la couverture de chocolat :)
RépondreSupprimerprofitons encore des oranges pour faire de bons cakes, j'adore !
RépondreSupprimerbonne journée
manue