Petite, j'adorais le lait fraise : un verre de lait froid avec 2 cuillères à soupe plutôt qu'une de sirop fraises ou grenadine. On mélange et le tour est joué : un beau lait bien rose et bien gourmand.
Cette semaine, j'ai découvert le sirop de fraises Fruiss Lapin Crétins : une jolie bouteille colorée, à la forme resserrée , plus adaptée à la prise en main des enfants.
Un bidon rigolo avec les Lapins Crétins, plus gros (750 au lieu de 600 ml au même prix) avec une fenêtre de dosage et des jeux au verso.
Un bidon rigolo avec les Lapins Crétins, plus gros (750 au lieu de 600 ml au même prix) avec une fenêtre de dosage et des jeux au verso.
De plus, les bouteilles sont en PET (PolyEthylène Téréphtalate) , un matériau résistant, recyclable à 100%, et plus léger de 50% par
rapport au conditionnement métal.
Ce sirop à base de 100% d'arômes naturels, sans conservateurs et sans colorant m' a fait retrouver des saveurs de mon enfance.
Mon seul regret : mon lait n'était pas aussi rose que dans mes souvenirs. C'est vrai que ce sirop est sans colorant.
Je vous propose une panna cotta légère au sirop de fraises, ce qui lui donne une saveur particulière.
Pour donner à la panna cotta une texture plus légère, j'ai travaillé la moitié de la crème en chantilly, qui a été sucrée au sirop aussi.
Pour plus de saveurs, j'ai nappé la panna cotta d'une compote de fraises Andros.
Cette compote, disponible en petite gourde, a une saveur riche en goût.
Elle apporte une petite saveur acidulée qui contraste avec la douceur de la crème.
J'ai décoré mes verrines de petites fraises cueillies sur mon balcon.
Un dessert pour fêter l'arrivée du beau temps.
INGRÉDIENTS :
- P/3 petites verrines.
- 20 cl de crème fluide
- 4 cuillères à soupe de sirop de Fraiiises Fruisss Les lapins Crétins
- 1 feuille de gélatine
- 2 gourdes de velouté fraises Andros.
PRÉPARATION :
Mettez à tremper la gélatine dans de l'eau froide. Versez la moitié de la crème dans une casserole.Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop. Mélangez.
Faites chauffer. Essorez la gélatine. Mettez-la dans la crème chaude.
Mélangez jusqu’à ce que la gélatine soit totalement dissoute.
Mettez de côté jusqu’à complet refroidissement.
Mettez la crème froide dans un récipient. Ajoutez le sirop.
Montez la crème en chantilly. Mélangez délicatement la crème froide à la chantilly.
Versez dans des verrines. Mettez au froid jusqu’à ce que la crème se raffermisse.
Au moment de servir :
Secouez la gourde de fraises Andros. Versez son contenu sur la panna cotta.
Golosissima e tanto invitante, brava!!!!!
RépondreSupprimerun chouette dessert :) bisous ensoleillés et bon jeudi !
RépondreSupprimerCes coupes sont très alléchantes:)
RépondreSupprimerdeliziosa e raffinata :)
RépondreSupprimerun bacio, buon pomeriggio
Elles sont ravissantes et semblent si parfumées !
RépondreSupprimerBon après-midi, bisous.
wouah c'est trop bon surtout avec ce beau soleil et les fraises du jardin je note merci nadji
RépondreSupprimerOn retombe en enfance avec cette jolie verrine.
RépondreSupprimerUn bon souvenir, l'odeur est arrivée jusqu'au Liban de tes fraises et tes si belles verveines.
RépondreSupprimerElles sont bien sympa ces panna cotta...
RépondreSupprimerCes panna cotta me plaisent beaucoup.
RépondreSupprimerElles doivent être délicieuses avec cette saveur de fraises **
Généralement les plats de nos souvenirs d'enfance sont les meilleurs ;)
des verrines parfaites!très élégantes et gourmandes, bravo! à bientôt
RépondreSupprimerUne panna cotta de belle couleur et de riche savaeur.
RépondreSupprimerÀ bientôt!!
Délicieuses verrines qui sont du plus bel effet!
RépondreSupprimerBizz
Unos vasitos delicioso.
RépondreSupprimerDelicieux Nadji!! J' adore!! Bravo!!!
RépondreSupprimertres chic ! Brava Nadji !
RépondreSupprimerAh!....le lait fraise!....que de souvenirs!...et le diabolo fraises!..... Tu me rajeunis de quelques dizaines d'années là!...
RépondreSupprimerTerriblement gourmand, sans conteste !!! Bonne journée !
RépondreSupprimerAvec cette chaleur c'est le dessert parfait!
RépondreSupprimerPanna cotta à la fraise une idée gourmande ma chère Nadji. À retenir. Bisous
RépondreSupprimerle genre de petit dessert rafraîchissant que je serais là super heureuse de manger !
RépondreSupprimeren voilà un délicieux dessert ! bisous
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