Cette fois-ci, je vous propose un gâteau au chocolat léger, qui fera la joie des enfants et qui pourrait plaire aux adultes aussi.
L'utilisation de la maïzena en fait un gâteau sans gluten.
Pour donner le maximum de saveurs au gâteau au chocolat, ne le faites pas cuire trop longtemps. L'idéal est qu'il sorte encore mou du four. Il va se raffermir en refroidissant mais ne sera pas sec.
- 100 gr de chocolat noir
- 80 gr de chocolat au caramel
- 50 gr de cacao
- 120 gr de beurre à température ambiante
- 80 gr de maïzena
- 200 gr de sucre
- 3 œufs.
Travaillez le beurre et le sucre en crème jusqu'à ce qu'il double de volume.
Ajoutez les œufs l'un après l'autre tout en continuant à battre.
Tamisez le cacao. Ajoutez-le à l'appareil. Mélangez bien.
Faites fondre les chocolats au bain-marie ou au micro-ondes.
Versez-le sur la pâte à cacao.
Mélangez l'ensemble en soulevant la pâte.
Beurrez un moule de 24 cm.
Couvrez le fond de papier sulfurisé.
Remplissez le moule de pâte.
Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une 20 aine de minutes.
DÉGUSTEZ.
Buenos días, Nadji!!.
RépondreSupprimerA mi también me gustan las tortas y los bizcochos de chocolate y este además tiene un corte espectacular. Ese interior húmedo es delicioso, adoro los dulces con esa miga.
Besos y feliz día :)
Hummmmmm... je t'en prendrais bien un bout...
RépondreSupprimerAd una torta così golosa non si può davvero resistere :) Un bacio, buona giornata
RépondreSupprimerJe crois que le gâteau au chocolat est le gâteau que je préfère ! J'adore quand il est encore un peu mou à l'intérieur... mmmm... un vrai délice ! Merci pour cette recette. A bientôt.
RépondreSupprimerIl est très beau ce gâteau et follement appétissant chère Nadji. Je suis sûre qu'il plaira chez moi.
RépondreSupprimerbises
incontournable gourmandise de la maison.
RépondreSupprimerbiz
hummm je te pique bien une bonne part de ton super gateau, j'adore!
RépondreSupprimermerci pour le partage!
au plaisir
Pour le goûter!! Miam
RépondreSupprimerComment dire non à un tel gâteau????
RépondreSupprimermiamissime ce gateau!!! bisous
RépondreSupprimerQuand j'ai vu "chocolats" au pluriel.....j'ai cliqué.....forcément!.....Miam......
RépondreSupprimerJ'en veux !
RépondreSupprimerComment résister à ce délicieux gâteau tout choco ... pas possible !!
RépondreSupprimerCe gâteau a l'air excellent, j'en veux bien une part !
RépondreSupprimerBonne soirée, bises.
Que pastel ten fabuloso.
RépondreSupprimerSaludos
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RépondreSupprimerbecome a magnetic sponsor. So I don't have an electric
guitar anymore; all mine are acoustic. After the performance, he mentioned he
was from Denver and how it was his pleasure to be in Pueblo, Colo.
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RépondreSupprimerçà me fait bien envie !!!!!!! et merci je ne savais pas que la maïzena était sans gluten !!!!!!!
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Comme il est gourmand, ce gâteau sans farine! Ça semble hyper fondant.
RépondreSupprimerNe mangerei subito una fetta!!!
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