Je ne sais ce qu'il en est de vous mais nous, nous profitons actuellement beaucoup des fruits rouges : fraises, framboises, mûres et myrtilles.
Aujourd'hui, j'ai craqué pour ce tiramisu aux framboises et cigarettes russes, vu sur le site Il gusto Italiano.
Le tiramisu fait partie de mes desserts préférés et je ne rate jamais d'occasion pour le décliner autant que possible.
Un dessert frais et très agréable en bouche.
- (Pour 3 personnes)
- 250 gr de mascarpone
- 1 paquet de cigarettes russes
- 3 œufs
- 50 gr de sucre
- 200 gr de framboises
- 5 cl de sirop de menthe (pas mis)
- Menthe fraîche (pas mis)
PRÉPARATION :
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez vigoureusement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le mascarpone
Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement.
Dressez en assiettes ou plat, en mettant au fond les cigarettes russes, puis une couche de la préparation au mascarpone, une couche de framboise et finir par une couche de mascarpone.
Mettez au froid plusieurs heures, 12 heures à 24 heures.
Au moment de servir, émiettez quelques cigarettes que vous parsèmerez sur le tiramisu.
DÉGUSTEZ.
Je n'aurais pas mis de menthe non plus pour ne pas ôter le goût du mascarpone allié à la framboise. Mais je le trouve mousseux tu l'as fait exprès ?
RépondreSupprimerBon dimanche bises
Quelle bonne idée les cigarettes russes !!! Moi aussi j'adore le tiramisù... J’essaierais cette recette très bientôt ! Merci. Bon dimanche
RépondreSupprimerQue cosa tan buena.
RépondreSupprimerCher Nadja, regardant délicieux. Avoir un bon week-end, Inge
RépondreSupprimerIl est vraiment magnifique... J'adore ça, et ta belle présentation donne d'autant plus envie !
RépondreSupprimerUn bon dimanche, bises.
Original avec les cigarettes russes!
RépondreSupprimerCroquant et fondant en même temps, ce doit être un vrai délice!
très original ce tiramisu et surement délicieux ! bisous
RépondreSupprimerUne gourmandise que je verrais bien dans mon assiette! Bisous Nadji
RépondreSupprimerhum que délice moi aussi j aime beaucoup e le tien il est super bon je te pique une part bisou
RépondreSupprimertout à fait superbe! je ne connaissais pas cette version très gourmande, tu as fait un travail magnifique! bon dimanche
RépondreSupprimerIl est magnifique! je n'aurais jamais pensé aux cigarettes russes, mais c'est vrai que ça doit être bon....
RépondreSupprimerDelicieux!! J'aime les framboises!! Bravo! Un dessert tres gormand!!
RépondreSupprimerQue delicia de postre!!, entra por los ojos Nadji. Sencillamente fabuloso.
RépondreSupprimerBesossss
Una verdadera delicia, seguro que estaba exquisito, solo hay que ver las fotos, solo dicen "cómeme, cómeme", jajajaajj!!! beosss!!!
RépondreSupprimerVaya, que original!!
RépondreSupprimerMe encanta, gracias por compartirlo.
Un saludo.
Quelle merveilleuse idée que ce dessert d'été! IL sera bientôt sur ma table!
RépondreSupprimerBises,
Lou
Look delicious Nadji:)
RépondreSupprimerJe aime beaucoup Nadji!
Bizz
un delizioso dessert, veramente incantevole Nadji, buona settimana !
RépondreSupprimerNadji c'est sublime .
RépondreSupprimerBizou
une merveille !!!! j'adore et je ne résiste pas !
RépondreSupprimerBiz
J'adoooore!
RépondreSupprimerVoilà un dessert qui met l'eau à la bouche!! Superbe!
RépondreSupprimerCe tiramisu est à tomber...moi je fais ma fainéante en cuisine quand il fait beau, trop envie de me balader!!
RépondreSupprimerUn vrai régal ! Par cette chaleur c'est le top pour finir sur une note légère et fraîche ! Bonne journée bises
RépondreSupprimerj'adore ton dessert allez hop dans mon dossier ca tombe bien j'ai pleins de framboises a rammassé ds mon jardin bizzz
RépondreSupprimerIl est sublime ton tiramisu
RépondreSupprimerChouette idée ce tiramisu...
RépondreSupprimerwawoo c'est beau et bon !!!
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