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INTRODUCTION :
Pessah pour les Juifs, Pâques pour les Chrétiens : joyeuses fêtes à toutes et à tous !
Au-delà de la signification religieuse, Pâques est une célébration gourmande, avec ses pains briochés et surtout… le chocolat ! En œufs, en cloches, en lapins ou en poules, il est partout et pour notre plus grand bonheur.
Pâques sans chocolat ? Comme Noël sans cadeaux : impensable !
En cette semaine de Pâques, je vous propose une recette simple et ludique : des oeufs au chocolat maison, croquants, fondants et à personnaliser selon vos envies.
Une recette repérée dans Cuisine Actuelle, à laquelle j’ai apporté une touche personnelle en remplaçant les amandes par du pralin Mazet.
Astuce : après le mélange des ingrédients, la préparation est encore un peu liquide. Laissez-la tiédir avant de la façonner.
Côté déco, laissez libre cours à votre imagination : vermicelles colorés, petites étoiles, fleurs en sucre… tout est permis pour créer de jolies surprises chocolatées.
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INGRÉDIENTS :
- P/6 œufs
- 200 gr de chocolat au lait
- 50 gr de guimauves
- 80 gr de sablés bretons
- 80 gr d’amandes (80 gr de pralin Mazet)
- 1 pincée de sel
- 2 flacons de vermicelles multicolores.
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PRÉPARATION :
- Faites griller à sec le pralin (ou les amandes) dans une poêle antiadhésive.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Émiettez les sablés et le pralin.
- Hachez les guimauves.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier : chocolat fondu, guimauves, sablés, pralin, sel.
- Laissez tiédir avant de façonner.
- Prélevez 1/6e de pâte, façonnez un œuf, roulez-le dans les vermicelles.
- Répétez l’opération.
- Enveloppez chaque œuf dans du film étirable.
- Réservez 2 heures au réfrigérateur.
- Servez les œufs déballés dans des coquetiers pour un bel effet visuel.
DÉGUSTEZ.
j'adore !!!!
RépondreSupprimerbon week end de Pâques !
Bizoux
Yum yum. Joyeuses Pâques. Diane
RépondreSupprimerMerci Nadji! et très sympa ces oeufs!
RépondreSupprimersono un'idea carinissima :)
RépondreSupprimerun bacio e tanti auguri di buona Pasqua
Beau et gourmand !
RépondreSupprimerBizou et bonne fêtes.
Quelle jolie gourmandise!! J'aime beaucoup.
RépondreSupprimerCoucou Nadji waouh quel délice ça plairait bien à ma poupette tout ça !! bonne Pâques !! bisous
RépondreSupprimerOh que c'est mimi et avec la guimauve ça doit être divin en bouche. Nous ne sommes pas croyants à la maison mais nous ne loupons pas les fêtes dites religieuses car on mange bien (rire) les chocolats entre-autres... Joyeuses pâques bises
RépondreSupprimerIls sont à croquer ces œufs!!! Bon week-end de Pâques
RépondreSupprimerOu lala ...délicieusement gourmand !
RépondreSupprimerC'est bien gourmand ça!....
RépondreSupprimerBonnes Pâques à toi aussi!
Coucou Nadji
RépondreSupprimerCes oeufs sont un délices pour les papilles et pour les pupilles!
Chantal
Tres jolie cette gateaux!! Et tres bon!! Bravo Nadij, bonne Paques!!
RépondreSupprimerTe han quedado preciosos, me llevo uno pero no sé si para comerlo que da pena jajaja
RépondreSupprimerbesazos
Bien belle gourmandise!
RépondreSupprimerJe me laisse tenter car j'ai soudain une irrépressible envie de chocolat!
RépondreSupprimerBonnes Pâques!
Tes oeufs sont superbes et follement gourmands, c'est évident.
RépondreSupprimerAussi beaux à regarder que bons à déguster.
Bravo Nadji
Belles fêtes de Pâques
Bises
Chrys
Beautiful Nadji@
RépondreSupprimerBonnes paques mon amie:)
Bizzz
j'adore ! bisous
RépondreSupprimerOh que c'est joli et tentant, bravo, j'adore !
RépondreSupprimerJoyeuses Pâques, bises.
Merveilleux! provo a farli per domani. saranno di sicuro un successo!
RépondreSupprimer!! Que buenosssssssss !!,me ha encantado la idea de estos huevos, el relleno es de lo más rico y a la vista está que te han quedado preciosos.
RépondreSupprimerBesos
Ils sont magnifiquement colorés!
RépondreSupprimerJ'adore;)
Trop mimi c oeufs de pâque
RépondreSupprimerHum que c'est gourmand !!! Bonne journée bises
RépondreSupprimerIls sont magnifiques, ces chocolats!
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