Avec le beau temps
qui revient (désolée pour nos amis canadiens qui souffrent encore de la rigueur
de l’hiver et d’un temps très enneigé), je vous propose un cake, facile à
transporter pour manger dehors ou pour pique-niquer.
Un cake de
Sophie Dudemaine : une pâte légère, épicée ce qu’il faut et au goût de
crabe.
On peut le servir
en tranches avec une salade verte pour une entrée ou un repas du soir ou le
couper en cubes pour un apéro.
On peut garder la
pâte de base et varier la garniture : du thon, du surimi ou du saumon frais à la place du crabe par
exemple.
INGRÉDIENTS :
PRÉPARATION :
Préchauffez votre four à 180° (th. 6).
Tamisez la farine et la levure.
Dans un saladier, travaillez au fouet les œufs, le sel la farine et le poivre.
Chauffez légèrement le lait. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère râpé.
Mélangez. Incorporez à la
préparation les miettes de crabe et les brins de ciboulette préalablement
ciselés. Versez le tout dans un moule couvert
de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 45 minVariante :
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Deve ser muito bom :)....gostei muito, vou buscar o cesto para o pikenique, bjokitas
RépondreSupprimersympa ce cake j'ai publié ce matin l'article sur le cigares a la pistache mais pas froissé j'y arrive pas sans toi !!!bizzz
RépondreSupprimerIl me plait bien ce cake!
RépondreSupprimeril est superbement appétissant ton cake ! et les photos ... très jolies !
RépondreSupprimerOui, super pour un apéro ! Tes photos sont magnifiques, comme toujours... Bonne journée Nadji !
RépondreSupprimerCe cake me plait beaucoup..
RépondreSupprimerC'est un magnifique cake bien appétissant; parfait a prendre sous la tonnelle avec un bon verre frappé;)
RépondreSupprimerj'avais bien besoin de ce brin de soleil.
RépondreSupprimerbizou
Mais comment veux tu que je songe à un régime si tu n'arrêtes pas d'essayer de me tenter ?
RépondreSupprimerCiao Nadji! Ne mangerei molto molto volentieri!!!!
RépondreSupprimerBuona serata carissima!! :)
Un cake au crabe, c'est une idée géniale et qui me régalerait, miam, à retenir !
RépondreSupprimerBises, bonne fin de journée !
Quelle idée délicieuse que ce cake!
RépondreSupprimerJ'en prendrais bien un morceau entre deux séances de pelletage! Merci de penser à nous, pauvres enneigés!
Bises,
Lou
Bravo Nadji!! Cete cake es vraiment gourmande!! Je ne piquerait un piece!!
RépondreSupprimerBonne soirèe!!
Que bocaditos más fantásticos.
RépondreSupprimerUn cake pour l'aperitif, très genial!
RépondreSupprimerÀ bientôt!
C'est vraiment trop bon les crab cake ! moi j'adore !
RépondreSupprimerBizoux
très sympa avec une salade ou en apéro, j'adore la ciboulette!!! bisous
RépondreSupprimerTe ha quedado increìble un rico cake goloso,abrazos
RépondreSupprimerQuel cake de classe avec le crabe:)
RépondreSupprimersuper moi aussi je fait 2 fois cet super bon le tien il est super jolie et tres moelleux hum bravo bisou
RépondreSupprimerLe cake salé c'est délicieux, mais alors là tu frappes fort! Avec du crabe, miam miam!
RépondreSupprimerUne recette de cake qui me plait beaucoup ! à l'apéro ou le soir avec une salade il met l'eau à la bouche ! Merci à toi-
RépondreSupprimerUn cake extra ! Bisous
RépondreSupprimerJ'ai fait des minis cakes
RépondreSupprimerJ'ai remplacé l'huile par la même quantité de beurre persillé. Une tuerie!
Merci inconnu(e) pour ce partage.
SupprimerJe retiens l'idée du beurre persillé. Ca devait être effectivement très très bon.
Belles fêtes et au plaisir de te lire de nouveau.