Lors du salon des Blogueurs à Soissons, nous avons
dégusté de nombreuses recettes au Maroilles. Toutes plus délicieuses les unes
que les autres, malgré la force du fromage.
Cela m’a donné envie de m’y intéresser beaucoup plus.
Aujourd’hui, je vous propose des suprêmes de poulet au
Maroilles et au balsamique.
Une recette que j’ai trouvée sur un livret de recettes édité
par la marque : un mélange de saveurs très original et des plus délicieux.
Contrairement à la recette initiale, j'ai fait cuire les oignons et j 'ai utilisé de la crème de balsamique.
Nous avons adoré.
- P/4 pers.
- 4 suprêmes de poulet
- 200 gr de maroilles
- 3 oignons rouges
- 4 cuillères à soupe de moutarde Savora
- 8 cl de vinaigre balsamique
- Poivre du moulin
- 4 plats ou moules individuels.
Épluchez les oignons. Coupez-les en rondelles.
Faites-les tomber dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Égouttez.
Préchauffez le
four à 180°C.
Badigeonnez les
filets de poulet de moutarde sur les 2 faces.
Tapissez le fond du moule de la moitié de l’oignon.
Posez dessus le suprême. Couvrez du reste d’oignons.
Coupez le
maroilles en tranches fines.
Posez-les sur les tranches de poulet. Poivrez.
Arrosez de
vinaigre balsamique. Enfournez.
Laissez cuire 20
minutes à 180°C.
Servez aussitôt
accompagné d'une poêlée de légumes frais
ou de riz basmati.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Oh là même de bon matin tu sais que j'apprécierais de le déguster ton petit plat au maroilles, j'adore ce fromage au goût prononcé sur la viande ou la volaille. Je le fais souvent en papillote. Joli en plus ! Bises bonne journée
RépondreSupprimerWouah une assiette très très appétissante et parfumé.
RépondreSupprimerje ne connais pas le gout du maroille mais ton assiette est très belle et donne envie!!!!
RépondreSupprimerbonne journée bizz
une très belle assiette!j'adore!,j'ai beaucoup aimé la galette à l'orge aussi ,bonne journée
RépondreSupprimeril est bientôt l'heure de passer à table et j'aurai aimé avoir ce plat à déguster ! très belle assiette !
RépondreSupprimerJe comprends que vous ayez aimé par chez toi, ça me semble franchement bon:)
RépondreSupprimerAbsolutamente delicioso!!, entra por los ojos este plato Nadji, que color más bonito y que brillo. Es para sentarse a la mesa y no parar de comer hasta terminárselo todo :)
RépondreSupprimerBesos
hummmm trop belle et trop gourmande ton assiette , le maroille coulant et croustillant ça doit etre terrible!!! gros bisous
RépondreSupprimerBelle interprétation et moi qui suis essentiellement viande blanche J'adopte !!!
RépondreSupprimerun fromage bien odorant et très gouteux!....ce plat doit être un vrai régal!
RépondreSupprimerla plat a un mine des plus alléchante. Je ne connais pas ce fromage, mais les photos me font baver. Très belle recette Nadji, bonne soirée
RépondreSupprimerElle me donne faim ton assiette...
RépondreSupprimerrholala c'est fort appétissant miammmm
RépondreSupprimerbisous ma belle
De très belles saveurs ! Ce doit être excellent !
RépondreSupprimerBis
Je ne connais pas ce fromage, mais j'aime tous les fromages.
RépondreSupprimerUne recette avec beaucoup de goût.
À bientôt!
miam que çà doit être bon :) bises et bon après-midi !
RépondreSupprimerSuperbe assiette!
RépondreSupprimerTon assiette est tout simplement irrésistible... Avec du maroilles, hum, je ne résiste pas !
RépondreSupprimerBon jeudi, bisous.
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Un plato muy rico, con una preparación sana una verdadera delicia,abrazos.
RépondreSupprimerVoilà un plat qui me tente bien de bon matin.
RépondreSupprimerTon plat à l'air délicieux!
RépondreSupprimerwahoooooo ça doit être une tuerie
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