J'ai versé le glaçage sur le gâteau et j'ai récupéré celui qui a coulé dans l'assiette pour le reverser dessus. En refroidissant, ce glaçage a formé une croûte qui craque sous les dents.
Ce gâteau devient encore meilleur les jours suivants.
A déguster avec un thé ou un café. Les enfants pourront l'apprécier avec une boisson lactée.
- P /10 pers.
- 180 ml d'huile végétale
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 280 gr de yaourt nature épais
- 385 gr de sucre fin
- 300 gr de farine avec levure incorporée (ou + 1 sachet de levure chimique)
- Glaçage :
- 120 gr de sucre cristallisé
- 60 ml de jus de citron.
Préchauffez le four à 180 ° C , th.6.
Mettez l'huile, les œufs, le zeste, le jus de citron, le
yaourt et le sucre dans un bol.
Fouettez pour bien mélanger.
Le fouet à main fera très bien l'affaire.
Le fouet à main fera très bien l'affaire.
Tamisez la farine au-dessus du bol.
Mélangez avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte à consistance lisse.
Graissez un moule
à kouglof de 24 cm. Farinez légèrement.
Versez délicatement la pâte dans le moule.
Mettez à cuire dans le four pendant 35 min.
Démoulez le gâteau pendant qu’il est encore chaud.
Glaçage :
Glaçage :
Mettez le jus de citron et le sucre dans un bol.
Remuez doucement
pour obtenir un mélange sablé.
Versez-le sur le gâteau. Laissez refroidir.
DÉGUSTEZ.
Se ve estupendo. Que bueno
RépondreSupprimerDelicatissimo al limone, sembra sciogliersi in bocca. Proprio bella la forma di quello stampo. Un bacio, buona giornata
RépondreSupprimerTon cake me plait bcp !!!
RépondreSupprimerPour qui aime le citron (comme moi), il doit être un régal.
RépondreSupprimerBonne journée, Flaure
Buongiorno cara....un'altra tua bellissima ricetta con la freschezza del limone!!! Un super abbraccio...
RépondreSupprimerJe t'en prendrais bien un bout...
RépondreSupprimerMuhm!! Qu'est-ce qu'il est beau!! Bon mercredi
RépondreSupprimerIl est fait pour moi!! Bisous
RépondreSupprimerOui, j'adore le citron et ce gâteau me va parfaitement! Merci. Bonne journée.
RépondreSupprimerhuuum il me plaît beaucoup ton gâteau ! et en plus au citron, que du plaisir !
RépondreSupprimerTu nous prends par les sentiments!!!! ça a l'air absolument délicieux, j'imprime la recette!
RépondreSupprimerC'est certain qu'un gâteau fait avec du yaourt, il doit être très tendre!
RépondreSupprimerBon mercredi:)
Il a l'air absolument parfait ce gâteau!
RépondreSupprimerRapide à préparer ,croûte qui craque sous la dent , résultat fabuleux .....oooooooh je craque rien qu'en te lisant pour ton lemon cake .....
RépondreSupprimerSuper ce gateau, bien appétissant! bonne journée ^^
RépondreSupprimerMe encantan los citrícos en los bizcochos, y si es de limón tanto mejor. Te ha quedado precioso y con un corte espectacular Nadji.
RépondreSupprimerbesos
S'il est aussi bon qu'il est beau, alors, ce doit être un délice!
RépondreSupprimerJe aime beaucoup, look dleicious!!!
RépondreSupprimerLe moule à Kouglof donne beaucoup de gueule à ce délicieux gâteau!
RépondreSupprimerBises,
Lou
In questo periodo mi piacciono molto le torte al limone!
RépondreSupprimerLa tua ha quella crosticina di zucchero molto invitante!
Ciao :-)
love this delicacy!
RépondreSupprimerOn dirait un gros diamant!....mais au moins, il se mange celui là, et il,parait divin!...
RépondreSupprimeril a l'air bien gourmand ce savarin! bravo Nadji, ciao et bonne soirée :-)
RépondreSupprimerCe gâteau me plait énormément. Je suis fan de tout ce qui est citronné...et moelleux!
RépondreSupprimerJe peux venir goûter chez toi ? :-)
RépondreSupprimerMagnifique ce beau gâteau !
Bis
une morceau ne serait pas de refus hehe est super moelleux bisous bonne soirée
RépondreSupprimerIl semble délicieux ! Ça donne faim malgré l'heure tardive.
RépondreSupprimerÀ bientôt
Très bon le goût de citron. Un gâteau éponge avec un intérieur humide et un glaçage magnifique.
RépondreSupprimerÀ bientôt:
Muy delicioso Nadji me encanta se ve muy lindo,saludos y abrazos.
RépondreSupprimerTon drizzle cake est plus qu'appétissant. C'est vrai qu'elles sont simples et sympa, les recettes de Donna Hay !
RépondreSupprimerBises
Hélène
Que delicia Nadji, el cítrico le da un toque muy especial :)
RépondreSupprimerBesos
il est magnifiques !!
RépondreSupprimerBisous
Il a en effet l'air délicieusement parfumé, en plus d'être vraiment beau... Bravo !
RépondreSupprimerBonne journée !
il est top ce biscuit humm au citron bravo , bises
RépondreSupprimerLe genre de gâteau que j'affectionne particulièrement. Un régal
RépondreSupprimerExtra ce gâteau. Bisous
RépondreSupprimerOh ce qu'il est beau !!! on a limite peur de le découper pour l'engloutir !!!
RépondreSupprimerTrop chouette ce moule.
Bise
Capu
Un superbe gâteau mis en valeur un moule qui lui va à merveille.
RépondreSupprimerBonne semaine, FLaure
un beau et bon gâteau Nadji, tous mes vœux pour 2017. bonne fin de journée
RépondreSupprimerune superbe gourmandise très appétissante!! miam!!
RépondreSupprimer385g de sucre c'est abusé
RépondreSupprimerBonjour Flooz. Rien ne t'empêche d'en mettre moins.
SupprimerN'oublie pas que c'est un gros gâteau au citron ( pour 10 pers) : il y a l'acidité de l'agrume + l'acidité du yaourt nature.Dans un gâteau au yaourt ordinaire, il y a 2 pots de sucre, ce qui équivaut à 250 gr de sucre.
Au plaisir de te lire encore.
Cordialement