Ce melon arc-en-ciel qui nous vient de Syrie ( extrait du livre Saveurs d'Alep de Dalal Kadé-Badra)
est défini par son auteur comme :"Un dessert rafraîchissant et coloré pour une journée ensoleillée."
J'ai trouvé la gélatine demandée dans un magasin oriental. Sinon, utilisez 250 ml d'eau , du sucre( selon le goût) et de la gélatine (2 feuilles) + un colorant rouge bien sûr.
Cette recette est aussi ma façon d'exprimer ma solidarité à mes amis et au peuple syriens.
- 1 melon
- 1 paquet de 85 gr de gélatine à la fraise
- 125 ml (½ tasse) d’eau bouillante
- 125 ml d’eau froide
- 1 banane épluchée en tranches
- 1 pomme coupée en quartiers puis en fines lamelles.
PRÉPARATION :
Pelez le melon
Stabilisez la base en coupant une fine tranche.
Coupez une tranche de 2 cm sur le dessus de chaque melon
Retirez le capuchon du melon.
Évidez le fruit à l’aide d’une cuillère à café en prenant soin de ne pas perforer la chair.
Retourner le fruit sur un papier absorbant.
Laissez égoutter 10 à 15 min.
Mélangez jusqu’à dissolution complète.
Ajoutez l’eau froide.
Mélangez.
Réfrigérez 5 à 10 min.
Mettez les bananes et les pommes dans le bol de gélatine.
Versez dans la cavité du melon à l’aide d’une cuillère.
Couvrez de pellicule plastique.
Réfrigérez au moins 4 heures.
Coupez en pointes.
Servez.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Menudo postre guapa! Me ha parecido delicioso y sobretodo muuuuy original.
RépondreSupprimerbesazos
Che bellissima idea, fa un effetto splendido e deve anche essere delizioso :) Un abcio, buon we
RépondreSupprimerun dessert straordinario, complimenti nadji ! Buon weekend !
RépondreSupprimerun dessert des plus original et des plus rafraîchissant !!
RépondreSupprimeret c'est un bel hommage que tu nous présentes là !! merci !!!
c'est très joli !!!!!
RépondreSupprimerC'est très joli et bien original!! Chez moi il fait un rayon de soleil aujourd'hui!!mais les températures sont encore fraîches!! Bisous
RépondreSupprimerLa présentation est superbe, trop jolie!
RépondreSupprimerImpressionnant comme présentation :il fallait y penser :une recomposition de la salde de fruit qui est au top.....bluffant.....
RépondreSupprimerMes pensées se joignent aux tiennes .....
Magnifique, impressionnant et jolie..
RépondreSupprimerC'est magnifique et tres jolie!.......Abrazotes, Marcela
RépondreSupprimer¡Qué original es, me encanta!
RépondreSupprimerLo veo tan refrescante.
wuauwua super jolie humm bravo bisous bon weekend
RépondreSupprimerBonsoir Nadji. Me alegro saludarte ya que hace tiempo que no nos vemos.
RépondreSupprimerTienes razón en lo que dices porque hace falta que el tiempo cambie, por aquí está lloviendo mucho y no parece que estemos en primavera. A ver si el sol viendo esta obra de arte que has hecho y con tanto colorido se anima y luce en todo su esplendor porque ya va siendo hora.
probar este melón debe ser toda una sensación.
Que tengas un estupendo fin de semana.
Saludos.
A bientôt
Un'idea meravigliosa e originale!!! Sei sempre bravissima!!! Un abbraccio e buona serata
RépondreSupprimerOn se sentirait presque en été. Excellente idée et c'est tellement joli!! Mes pensées vont tous les jours au peuple syrien, que ce peuple vive enfin en paix!! Belle soirée Nadji.
RépondreSupprimerQue preciosidad!! tiene un color impresionante!!
RépondreSupprimerBesos
un dessert? Je définis une œuvre d'art! Bravo! tu es une chef!! un mélange de couleurs et de saveurs uniques .. bisous mon amie:**
RépondreSupprimerDelicioso y muy lindo me encanta,muy adorable Nadji abrazos y abrazos.
RépondreSupprimerYo are so creative Nadji. This make a perfect light dessert. I totally love the idea.
RépondreSupprimeryou are so creative, look so good!
RépondreSupprimerBonjour Nadji,
RépondreSupprimerJ'espère qu'en effet ce melon va conjurer le froid et le mauvais temps mais quoiqu'il en soit, j'aime beaucoup l'idée colorée, savoureuse et gourmande de cette recette, une excellente idée, merci à toi
Je te souhaite une très belle journée de samedi, bises
Jacqueline
Très belle idée, c'est très tentant, je note pour plus tard...merci pour le partage
RépondreSupprimerBonne idée, bien alléchante pour faire fuir cet hiver...Même à coups de pied, il ne veut pas nous lâcher (lol). Bisous
RépondreSupprimermmm...delicios!
RépondreSupprimerComplimenti cara, è un dessert fantastico e d'effetto :)
RépondreSupprimerquelles saveurs !!
RépondreSupprimerC'est vraiment très beau et plein de couleurs, rafraîchissant surement. Une belle idée et une belle pensée. Que Dieu leur vienne en aide inchAllah
RépondreSupprimerUn dessert très original, très coloré et qui fait du bien au moral en attendant le beau temps. biz et bonne soirée. Véro
RépondreSupprimer