Pour passer peu de temps en cuisine, je vous propose un dessert très facile et très rapide à préparer : des pêches épicées et caramélisées chaudes, accompagnées de fromage faisselle bien froid.
Un chaud/froid aux saveurs épicées.
Délicieux!!!!
Si vous n'avez pas de fromage faisselle à disposition, vous pouvez préparer un équivalent en caillant du lait chauffé avec une goutte de vinaigre et en le passant à travers une étamine.
4 fromages faisselle
4 pêches
20 gr de beurre
4 cuillères à soupe de miel (+ ou – selon le goût)
5 baies du moulin
Quelques feuilles de basilic.
Mettez les fromages à égoutter.
Épluchez les pêches.
Si c’est trop difficile, trempez-les quelques secondes dans de l’eau bouillante.
Coupez-les en 4 ou 6 selon la grosseur du fruit.
Gardez le jus.
Faites fondre le beurre dans une poêle.
Rajoutez les tranches de pêches.
Faites-les sauter quelques minutes des 2 côtés.
Poivrez-les.
Les baies directement moulues au-dessus des fruits donnent une très bonne saveur un peu pimentée.
Miellez.
Arrosez les pêches de sauce pour que toutes les saveurs se mélangent.
Enlevez dès que la sauce épaissit.
Entourez de tranches de pêche.
Arrosez de sauce.
Décorez de feuilles de basilic.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Delicioso el postre. Me encanta
RépondreSupprimerÇok güzel görünüyor.
RépondreSupprimerSaygılar.
rolalalala Ndji, j'en ai l'eau à la bouche! ça doit être un délice! je n'en doute pas! Je te dis bravo pour la superbe présentation! Merciiiiiii bon dimanche! bisous
RépondreSupprimerChe dlizioso dessert per approfittare delle ultime pesche della stagione. Un bacio, buona domenica
RépondreSupprimermmmmmmmm j'en ai le gout dans la bouche, tellement ça m'a donné envie!
RépondreSupprimerça donne bien envie!!!
RépondreSupprimerhum un dessert à a fois léger et gourmand! Belle journée de dimanche, bises
RépondreSupprimerlou
Caaa donneee bieeen envieee ce dessert fruité et frais !!! Bon dimanche, bisouuu
RépondreSupprimerTout ce que j'aime et tes photos sont très gourmandes , elles me donnent faim
RépondreSupprimerquel beau dessert !!!! ça à l'air appétissant !!! bisou et bon dimanche
RépondreSupprimerJe me pâme moi devant un dessert à base de fruits et fromage blanc ! C'est beau, c'est bon, c'est sain ! Tout ce qu'il me faut !! Merci pour ce gourmand partage Nadji !
RépondreSupprimertrès frais , très parfumés j'aime beaucoup
RépondreSupprimerbon dimanche
bisous
Que postre más rico!
RépondreSupprimerUn beso.
ayayayaye j'arriiiiive :)
RépondreSupprimerbizzz ma belle et bon dimanche !!
Maravilloso!!,es un postre muy sugerente y tentador. Las fotos hablan por sí solas.
RépondreSupprimerbesos
Salem nadji,
RépondreSupprimerquelle délice!!!!! j'ai bien envie d'y gouter!!!! merci beaucoup du partage
belle journée
un dessert qui me donne envie d'y plonger ma cuillère, un délice, miamm
RépondreSupprimermanue :))
un dessert bien alléchant...miammm
RépondreSupprimerbisous ma belle
Comme d'habitude je suis épatée par tes photos elles sont magnifiques et donnent envie de faire ce dessert
RépondreSupprimerUne recette bien gourmande et bien rafraîchissante !! Un délice !
RépondreSupprimerBis
Je voudrais le goûter tot. Bisous.
RépondreSupprimersuperbement gourmand ! j'adooore !!!
RépondreSupprimerUn postre delicioso y tentador las fotos dicen cómeme realmente gourmet,abrazos y abrazos.
RépondreSupprimerMoi qui adore les pêches, les épices et le fromage, je suis servie avec cette belle gourmandise!
RépondreSupprimerJe aime beaucoup Nadji Je adore les peches , tres belle:)
RépondreSupprimerhummmmmmmmmm, parfumer
RépondreSupprimerJ'ai le mange tout!!....c'est tres gourmand!!.......Abrazotes, Marcela
RépondreSupprimer....che delizia....molto intrigante!
RépondreSupprimerwaouh! je m'en pourlèche les babines : le contraste du chaud et du froid , du sucré et du caillé.....j'adore!
RépondreSupprimerMiam, trés gourmand.
RépondreSupprimerUn dessert riche avec un délicieux mélange de saveurs.
RépondreSupprimerBonne semaine!
Un beau dessert pleins de saveurs, j'en ai l'eau a la bouche, bravo Nadji, bonne soirée, bises.
RépondreSupprimeruno splendido dessert, molto chic!
RépondreSupprimerJ'adore les faiselles comme tu les propose là accompagner de plein de fruits.
RépondreSupprimerBasilic poivre et pêches typiquement le type de recette que je teste dans ma cuisine ;o)
Bises
un dessert qui me plait bien...
RépondreSupprimerbonne soirée
VAL
je me régale de tous tes billets, manqués pour cause de travail forcené! bises
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