Aussi, je vous propose une recette express aux saveurs mexicaines : des Enchiladas au poulet : des tortillas farcies et gratinées.
Si vous n'avez pas de sauce mexicaine, utilisez une sauce tomates épicée.
Les tortillas, ces fines galettes, sont délicieuses réchauffées et peuvent se décliner à l'infini. A chacun selon ses envies ou son imagination.
Il est vrai que tout le monde ne peut pas trouver de tortillas dans son magasin de quartier.Je vous promets la recette pour bientôt.
- 8 tortillas
- 2 blancs de poulet (350 gr)
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 pot de sauce mexicaine (à défaut sauce tomates bien épicée)
- 200 gr de fromage râpé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Coupez le poulet en lanières.
Épluchez l'oignon. Ciselez fin.
Épluchez l'ail. Hachez fin.
Faites chauffer l'huile dans la cocotte. Ajoutez l'ail et l'oignon.
Laissez cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.
Rajoutez le poulet. Mélangez bien. Laissez revenir quelques minutes.
Rajoutez les 2/3 de la sauce. Laissez mijoter quelques minutes.
Vérifiez l'assaisonnement. Éteignez. Laissez refroidir.
Enroulez-les en boudins. Mettez-les côte à côte dans un moule à gratin.
Versez le reste de sauce dessus. Couvrez de fromage.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (th.6). Faites gratiner 10 à 15 min.
Servez chaud avec une salade verte.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Che ricettina sfiziosa e appetitosa. Buona giornata, baci
RépondreSupprimerExquisitas se ven.
RépondreSupprimerSaludos
Esto tiene una pinta buenisima!!.
RépondreSupprimerBesos
c'est un plat que j'adore, tu me donnes envie d'en préparer, surtout que vu qu'il ne fait pas très chaud le four peut carburer il n'aura pas d'incidence sur la temp de la maison, bonne journée
RépondreSupprimerElles font bien envie tes enchiladas !
RépondreSupprimersuper enchiladas .... miamm
RépondreSupprimerta photo est très appétissante ! mes enfants en raffole, comme les grands d'ailleurs !!
RépondreSupprimermiam miam un régal!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerbon mercredi
bisous
J,adore les enchiladas, elles font partie de mes trucs favoris!!!! Très belle recette!
RépondreSupprimerj'adore la cuisine mexicaine et je ne connaissais pas je note ca !!!
RépondreSupprimerbizz ma belle
Les repas sans prise de tête, c'est tout à fait ce que je fais en ce moment!....
RépondreSupprimermiam, ça a l'air délicieux
RépondreSupprimerCela fait longtemps que je n'en ai pas mangé ! Tu me donne envie d'en refaire !
RépondreSupprimerAvec sauce épicée, comme il est délicieux!
RépondreSupprimerÀ bientôt.
Très bonne idée, j'ai faim en regardant tes photos. Bonne soirée!
RépondreSupprimermiam looks amazing, tres appetissante, tres originale et j'adore la presentation, merci pour le partage, well done, bisous et bonne soiree
RépondreSupprimerUn plat bien gourmand et bien savoureux encore une fois, j'ai appris à cuisiner et à déguster les enchiladas au Mexique dans le Chiapas... avec les amérindiens et depuis j'en raffole totalement, j'aime ta façon de le préparer et de le cuisiner, bravo et merci à toi !! belle et douce soirée,bisous
RépondreSupprimerJacqueline
trop bons! il faut d'abord faire les tortillas sans gluten et puis essayer ;-) merci, ciao :-D
RépondreSupprimerune recette simple et bonne comme je l'aime,merci de partage
RépondreSupprimerbisous bella
roooh trop trop gourmande et super rapide ta recette!!
RépondreSupprimerwaw tros bonn bravo ma belle jaddor
RépondreSupprimerjarrive pour le gouttez bizou et bionne journée
Je ne connais pas....superbe ! ça fait très très envie !!!
RépondreSupprimerbelle soirée
elle est très appétissante cette recette!
RépondreSupprimerj'adore tes enchiladas! :) c'est une trés belle recette! :) bisous, à bientôt! :)
RépondreSupprimerps: la glace à la mangue est formidable! ;)
une recette du soleil qui nous donne tous envie d'etre...en vacances !!! :-) bonne journée ensoleillée! bises lOu
RépondreSupprimerAchei seu blog na blogosfera.
RépondreSupprimerE adoreii!
Já estou te seguindo..
Me visite tbm
http://lidiepaulo.blogspot.com.br
Beijocas
Ótima Noite \º/
Delicious roll dear! Wish you a nice day!
RépondreSupprimerMiam, ça l'air magnifique.
RépondreSupprimerI love Mexican. The enchiladas are my favorite. Beautifully made Nadji! Have a great day!
RépondreSupprimerThis looks divine!
RépondreSupprimerHave wonderful day :)
mmhh j aime beaucoup!!
RépondreSupprimerI am feeling hungry just looking at your pictures. It looks delicious!
RépondreSupprimerHummmm j'adore ça !! Epicées juste ce qu'il faut, c'est un régal ! Bizz
RépondreSupprimertrès tentante cette recette ! merci pour le partage ! biz
RépondreSupprimerhummmm ils sont l'air divinement bons..
RépondreSupprimerbonne soirée ma belle
bisous
^plein dider et du partage chapeau ma belle bizou et bonne soiré
RépondreSupprimerSe ven muy apetitosas son una tentación te han quedado super,abrazos y abrazos.
RépondreSupprimermolto appetitosa! Buon weekend..
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