Pour nous remonter le moral, je vous propose un gâteau fort en chocolat : un brownie aux dragées( pour changer un peu des noix).
J'ai utilisé des dragées Saudial qui offrent une fine coquille de sucre et une amande tendre qui craquent facilement sous la dent.
Je les ai cassées grossièrement. Le temps de cuisson n'est pas assez long pour faire fondre la coquille de sucre.
Le tout est un brownie moelleux, croquant, craquant.
Un pur moment de bonheur.
- 200 gr de chocolat à 60% de cacao
- 150 gr de dragées
- 120 gr de sucre
- 125 gr de beurre
- 3 œufs
- 40 gr de farine
- 30 gr de maïzena.
Tamisez la farine et la maïzena ensemble.
Cassez très grossièrement les dragées.
Hachez grossièrement le chocolat.
Faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mettez le mélange dans un saladier.
Ajoutez le sucre. Mélangez.
Incorporez les œufs, un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Ajoutez la farine et la maïzena en 2 fois. Mélangez bien.
Incorporez les dragées concassées.
Beurrez un moule carré ou rectangulaire de 20/22cm.
Couvrez le fond de papier sulfurisé. Versez la préparation.
Enfournez 20min à 180°C dans un four préchauffé.
Laissez refroidir le gâteau totalement.
Démoulez délicatement.
Coupez le brownie en carrés.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Impossibile resistere alla tentazione dei brownies, li adoro. Buona giornata,bacioni
RépondreSupprimerJ'aime le chocolat. Je vais à la cuisine à faire maintenant. A bientôt, bonne journée. Diane
RépondreSupprimerMaravillosos.
RépondreSupprimersaludos
Très beaux brownies, ils doivent être très bons avec des dragées!
RépondreSupprimerirresistibiliiii....
RépondreSupprimerbonne journèe!!
c'est très beau belle originalité
RépondreSupprimer¡Nadji, no sabes con que gusto me comía un trocito de esos!
RépondreSupprimerUn beso.
No soy mucho de este tipo de dulce pero es que esta tuyo se ve de infarto jajaja. Un besazo.
RépondreSupprimerohhhh je bave! super ces brownies :-D désolée que vous ayez du mauvais temps, mais je crois que pour vivre à Paris j'aimerais le froid aussi :-D bonne soirée, ciao
RépondreSupprimerIrrésistible ces brownies,j'aimerais manger..
RépondreSupprimerUn brownie bien croquant et bien chocolat !!! j'aime beaucoup l'idée des dragées, bises et bonne soirée
RépondreSupprimerUn brownie bien croquant et bien chocolat !!! j'aime beaucoup l'idée des dragées, bises et bonne soirée
RépondreSupprimerUne excellente idée d'ajouter des dragées !! Vraiment succulent ce dessert !
RépondreSupprimerBis
ce nouveau blogspot me mait en colere,j-ai poste mais ... donc j'aime bien ton gateau chocolat!chez nous c'est encore printemps.
RépondreSupprimerUnos bocados deliciosos, no podría conformarme con uno solo.
RépondreSupprimerBesos
des dragés dans un gateau, il fallait y penser!! bon weekend, bises
RépondreSupprimerLou
il a l'air extra gourmand!!!
RépondreSupprimerLook really tempting!
RépondreSupprimercoucou Nadji !!!
RépondreSupprimeron a aussi eu une vague de froid la semaine derniere mais aujourd hui il fait beau le samedi par contre Freezy day :) tes brownies mmm avec des dragees une pure gourmandise ma belle !!
bizzz et bonne fin de semaine
Un brownie bien gourmand et qui change avec ces dragées, de quoi se régaler !
RépondreSupprimerBonne fin de journée.
Miam fondant a souhait ce browniens.
RépondreSupprimerbonne journée
oups Brownies
RépondreSupprimerUne touche de croquant dans ce fondant, divin!
RépondreSupprimerHumm quelle bonne idée de remplacer les amandes, noix, etc par des dragées !!!!
RépondreSupprimerOriginales e irresistibles estos brownies.Enhorabuena.
RépondreSupprimerBesitos
Wahou!! Original:) Tes photos me font toujours autant saliver;) Bon début de week-end ma belle!!xxx
RépondreSupprimerje prend note, moi qui suis allergique a la noix se brownies ma l'air super bon bonne soirée
RépondreSupprimerohhh....te ha quedado de lujo luce maravilloso es una exquisitez,abrazos y abrazos.
RépondreSupprimerBonjour Nadji, brownies sont bon avec vanilla ice cream!!! :P J'aime ca. :)
RépondreSupprimerA bientot
une excellente idée..j'adore!!
RépondreSupprimerbisous
Ah, là je craque!
RépondreSupprimerce brownies est une vraie tuerie, je n'avais pas de dragées, j'ai remplacé par des noix de pécan : mes gourmands se sont véritablement régalés (il faut dire que j'ai 3 grands fans de chocolat)
RépondreSupprimermerci pour ta recette
bizzs
Val