La douceur du crabe et celle de l'avocat se combinent très bien avec le croquant de la salade et la saveur de la mayonnaise.
Le wasabi donne un coup de fouet à l'ensemble et peut être remplacé par du Tabasco. Citronnez beaucoup. Ça donne beaucoup de fraicheur à l'ensemble.
L'avantage de ces petits sandwichs : délicieux et très faciles à préparer.
Une recette de Nigella Lawson.
PRÉPARATION :
Coupez la salade en lanières.
Égouttez longuement le crabe s’il est en boite.
Mélangez la mayonnaise, l'huile et le wasabi. Rajoutez le crabe. Mélangez.
Coupez l’avocat en deux.
Évidez en petits morceaux avec une cuillerée à café. Citronnez.Posez une tortilla devant vous sur le plan de travail. Mettez une ligne de crabe le long de la tortilla.
Posez des morceaux d'avocat sur le crabe.
Couvrez de lanières d'iceberg.
Citronnez généreusement.
Roulez serré.
Formez un gros boudin.
Si vous les préparez à l'avance, enveloppez chaque boudin dans un papier-film bien serré et mettez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Coupez le boudin en 3 ou 4 tronçons selon la dimension voulue.
Servez frais
DÉGUSTEZ.
Che stuzzichini particolari e invitanti! un bacio, buona settimana
RépondreSupprimerIncroyable ce wrap, un vrai regal..
RépondreSupprimerQue delicia y bonitos.
RépondreSupprimerBonjour Nadia, ces grandes douceurs, j'aime le crabe à l'avocat, sont complémentaires et un goût délicieux! Baisers Bonne semaine
RépondreSupprimerLe vert est de mise, ou tout de moins une mise au vert après les fêtes de fin d'année.
RépondreSupprimerCa c'est le genre de recette que j'apprécie bien un samedi soir en "plateau TV, même si je dois reconnaître que je suis pô trô TV . . .
Ciaoooooooooooooooooooooo
Perfecta combinación. Me encanta como queda y seguro que el sabor es estupendo. Un besazo.
RépondreSupprimersympa ces petits sandwichs!
RépondreSupprimerbonne journée
VAL
Miam, crabe et avocat, quelle belle combinaison. Je te chiperais bien 1 ou 2 de ces wraps!!!!
RépondreSupprimerTiene que ser un bocado exquisito.
RépondreSupprimerBises Nadji
superbe ces wraps!!et la garniture est très gourmande!
RépondreSupprimerbonne journée!
Bom Dia Amiga Nadji!!!!
RépondreSupprimerSaudade de você...
Como sempre linda apresentação e sabor refrescante, adorei!!!
Feliz Semana, que o sol brilhe para todos nós!!!!
1000 Beijokinhas
Une recette simple et bien savoureuse avec une belle présentation.
RépondreSupprimerBises.
I love crab Nadji and this look delicious:)
RépondreSupprimerils ont l'air super bon, j'ai juste envie d'y croquer
RépondreSupprimerSplendide! Voilà de quoi me remonter le moral...Merci.
RépondreSupprimerÇa l’air léger et divinement bon.
RépondreSupprimerbonne journée ma belle.
tu preches une covertie j'adore les wrap ! bonne semaine, bises lOu
RépondreSupprimerils ont l'air délicieux et léger.bisous
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup les wraps, cela fait un bout de temps que je n'en ai pas fais !
RépondreSupprimerBonne fin de journée.
Coucou Nadji,
RépondreSupprimerAbsolument séduisants et gourmands tes jolis wraps carbe-avocat.
Une association imparable que j'adore !!
Bises,
Patricia
ça m'a l'air bien bon tout ça , je t'en pique un au passage ! bonne soirée
RépondreSupprimerhummmmmmmmmm! trop bon!! bonne soirée! bises!
RépondreSupprimerDelicious bites, Nadji, with a wasabi bang! Easy to make too...perfect.
RépondreSupprimerHappy New Year, my friend!
These wraps looks so fresh and delicious! I would love some for lunch right now!
RépondreSupprimerNadji Bonjour!
RépondreSupprimerBelle sandwichs, le remplissage est délicieux!
Avoir un grand week-end!
Bisous ...... ♥
Ces rouleaux de tortillas sont incroyablement bons! une bonne idée de Nigella ainsi rapporté par vous!très bien mon amie! bisous
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup les wraps !!! Un plat divin et léger !
RépondreSupprimerBisous
Guapa que bonita presentación para un plato que seguro estaba delicioso !!!! Me encanta el aguacate y estoy segura que esta receta a más de uno en casa de encantaría.
RépondreSupprimerUn besazo y feliz semana
No he probado nunca esta combinación, pero lo visto en las fotográfias ya lo dice todo.
RépondreSupprimerSe ven bien ricos.
besos
hummm un délice ce wraps..
RépondreSupprimerbonne semaine ma belle
bisous
On a envie de croquer dedans.
RépondreSupprimerA faire !!!
Ils sont irrésistibles:) Bon mardi à toi ma belle!!xxx
RépondreSupprimerune tres belle découverte bienjoliment présenter*
RépondreSupprimerbisous
Humm!superbement beau et bon, comment y resister!
RépondreSupprimerbiz
Unos bocaditos fantasticos ..me encantan besos y FELIZ ZÑO NUEVO MARIMI
RépondreSupprimerBonne idée pour le pique-nique de ma fille vendredi. C'est très appétissant et ça change.
RépondreSupprimerIls ont l'air délicieux ! bien frais, bien goûteux ! tout ce qu'il me faut...
RépondreSupprimerJe te souhaite une belle soirée !
Des wraps avec beaucoup de saveur. Je prèfere tabasco.
RépondreSupprimerÀ bientôt.
L'enveloppe sera parfait pour mon déjeuner! J'adore les épices du wasabi, avec la belle et le crabe avacado!
RépondreSupprimerMe encanta la mezcla Nadji. Una delicia a tener en cuenta. Besos y feliz 2012
RépondreSupprimeruno tira l'altro, devono essere deliziosi Nadji! buona giornata....
RépondreSupprimerA la maison c'est surtout au poulet qu'on les garnie mais ta farce va nous changer
RépondreSupprimerMerci
ps: j'ai testé tes kiwis au choco, c'était superbe ! merci
Hola, me encanta tu blog!
RépondreSupprimerTe invito a que visites el mío y si te gusta te puedes hacer seguidora.
Un besito desde España
http://janakitchen.blogspot.com
C'est terriblement appétissant. Bises
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