Il fait très chaud et beau de ce côté-ci de la Méditerranée : un ciel bleu sans nuage et un soleil plein de force et de vigueur.
Comme il n'est pas très conseillé de se servir du four, je vous propose un dessert bien frais et très rapide à faire : une panna cotta au yaourt et crème de marron.
Si vous n'avez pas de crème de marron, faites une panna cotta plus simple.
Remplacez la crème par de la vanille pour le parfum et 70 gr de sucre (ou plus selon le goût).
INGRÉDIENTS :
- P/4 personnes.
- 200 ml de crème fraiche entière
- 200 ml de yaourt nature
- 2,5 feuilles de gélatine (5 gr)
- 250 gr de crème de marron.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Chauffez la crème dans une casserole.
Rajoutez 150 gr de crème de marron en mélangeant.
Essorez les feuilles de gélatine.
Rajoutez-les à la crème.
Battez bien pour faire fondre la gélatine.
Laissez refroidir.
Battez légèrement le yaourt dans un bol.
Rajoutez la crème.
Mélangez bien l’appareil.
Versez dans des verrines.
Mettez au frais. Laissez prendre plusieurs heures.
Au moment de servir, décorez la panna cotta d’un peu de crème de marron.
DÉGUSTEZ.
Interessante questo abbinamento. Mai pensato alla crema di marroni per la panna cotta. Golosissima ^__^ Un bacio, buona domenica
RépondreSupprimerfacile et surement délicieuse!!! merci nadji
RépondreSupprimerirresistibile questa panna cotta!baci e buona domenica!!!!!
RépondreSupprimerDe ce coté ci soleil aussi mais vent très fort et frais... Et demain retour au nord... Mais cette recette de panacotta fera très bien la haut aussi... Même mangée avec un pull!..
RépondreSupprimerque maravilla de panna cotta con la crema de castañas, te ha quedado de lujo.
RépondreSupprimerbesos
love panna cotta.is so simple to make and so delicious.a bientot!
RépondreSupprimertrès intéressant ce panna cotta! délicieux avec la crème de marrons!
RépondreSupprimerUn dessert simple et délicieux à la fois. J'adore ce genre de desserts.
RépondreSupprimerBisous et bon dimanche :)
Encore un beau et bon dessert Nadji...tu en veux à mes rondeurs ;)
RépondreSupprimerS'il en reste une, je veux bien me dévouer.
RépondreSupprimerBonjour Nadji
RépondreSupprimerJe garde l'idée du yaourt pour faire une pannacotta ( certainement plus souriant pour la ligne que la crème fraîche habituellement utilisée ) c'est certain ce dessert sera bon aussi bien sous un petit nuage que sous un grand ciel bleu !
Merci
Je te souhaite une bonne journée et une toute aussi agréable semaine
A++Sacha
tu as tout à fait raison!! ce n'est vraiment pas le moment d'allumer le four! ce dessert est absolument délicieux et me tente beaucoup!! j'ai de la crème de marron, tu crois que ça marche aussi avec de l'agar agar?
RépondreSupprimerprofite bien du soleil,sacrée veinarde!!
grosses bises à vous toutes!
Bon je suis loin d'avoir aussi beau temps que toi mais je dégusterait bien tout de même cette excellente panna cotta ! Bises
RépondreSupprimerBonne idée de dessert pour les grandes chaleurs. J'adore les panna cotta au yogourt, elles sont crémeuse et on un goût divin. Avec la crème de marron, elles doivent être divines!
RépondreSupprimerelles sont superbes
RépondreSupprimerhummm quel délice!! bravo Nadji! ici c'est l'automne!! bisous
RépondreSupprimerQue rica panna cotta, fantastica.
RépondreSupprimersaludos
Ceci vient dans maniable pannacotta moi, acheter la crème de jour d'autres châtaigniers en France.
RépondreSupprimerBises
Un délice ce panna cotta !! Une version encore original et délicieuse !!
RépondreSupprimerBisous
Il fait beaucoup de temps que je ne mange pas de panna cotta.
RépondreSupprimerBonne semaine.
Exquisita panna cotta está irresistible,me encanta,abrazos grandes.
RépondreSupprimerun postre delicioso con la crema de castañas...
RépondreSupprimerbexinos
Je veux bien ta panna accompagnée d'un rayon de soleil manquant à la gironde où il n'arrête pas de pleuvoir depuis une semaine.
RépondreSupprimerBonnes continuation dans tes vacances et biz cordiale
Coucou Nadji,
RépondreSupprimerUne délicieuse panna-cotta bien rafraîchissante et que je t'envie encore plus si elle est dégustée sous un magnifique soleil, quand même abritée par un parasol !!!
Bonne vacances Nadji,
Bises,
Patricia
Aussi bizarre que cela puisse paraître, je n'ai encore jamais cuisiné avec de la crème de marron! Ce matin, en zieutant ta belle recette, ça me tente vraiment de l'essayer en grande première! Caro
RépondreSupprimerOh mon dieu ! Ca donne terriblement envie ! L'amoureux n'aime pas la crème de marron, donc pour le dessert, je ne dois même pas y penser, snif ! Merci pour le partage Nadji !! Bon début de semaine !
RépondreSupprimerMeravigliosa e raffinata!!! Complimenti cara, un abbraccio
RépondreSupprimerDIVINE PANA COTTA
RépondreSupprimerj'adore les panacottas, mais je n'avais pAs encore pensé a cette saveur!!
RépondreSupprimerbonne semaine
VAL
Une panna cotta tres gourmand!...Magnifique!!!!....Abrazotes, Marcela
RépondreSupprimerJ'aime et elle doit être magnifiquement bonne!! Bonne journée Nadji
RépondreSupprimermoi aussi en ce moment je fait pas mal de pannacotta et celle ci me tente bien
RépondreSupprimerWhat a decadent dessert! Absolutely gorgeous.
RépondreSupprimerBeau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !
RépondreSupprimerExcellente panna cotta; j'aime le côté frais qu'apporte le yaourt dans ce dessert.
RépondreSupprimerImi place mult! Excelent! O seara placuta!
RépondreSupprimerMiam!!! j'en connais qui vont adorer!!!!!!
RépondreSupprimerbien jolie saveurs !!! beau mélange...il fait chaud ???? où ???
RépondreSupprimerJ'adore !
RépondreSupprimeroriginale abbinamento di sapori, da provare! buona giornata cara, un abbraccio!
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