A vous tous un brin de muguet et un dimanche ensoleillé.
Côté cuisine, je vous propose une recette express de pâtes épicées aux surimi haché et crevettes.
Si vous n'avez pas de surimi à disposition, remplacez par un autre poisson ou n'utilisez que des crevettes. Ça sera toujours très bon.
INGRÉDIENTS : 
PRÉPARATION : Faites bouillir de l’eau dans une marmite.
Salez.
Plongez les spaghettis dans l'eau.
Faites cuire al dente.
Égouttez les pâtes mais gardez un verre de l’eau de cuisson.
Épluchez les oignons.
Coupez-les en fines lanières.
Épluchez la gousse d'ail.
Hachez-la .
Faites chauffer l’huile dans un wok de préférence.
Faites revenir l’oignon et l’ail.
Travaillez à feu assez fort (si wok).
Quand l’oignon devient transparent, rajoutez les épices (cube, poivre, garam massalé ou curry ou ras el hanout).
Laissez les saveurs se mélanger quelques minutes.
Rajoutez le verre d'eau des pâtes.
Laissez la cuisson se poursuivre un petit moment.
Rajoutez le surimi et les crevettes.
Mélangez rapidement pour que tout s'imprègne.
Versez les pâtes dans le wok.
Mélangez bien en soulevant la masse pour que les pâtes s’imprègnent de toutes les saveurs.
Rectifiez l’assaisonnement.
Mélangez bien le tout. Décorez de coriandre hachée.
Servez chaud.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Cette recette a participé au concours Le surimi autour des océans et a gagné un atelier avec Chef Damien
Cette recette a participé au concours Le surimi autour des océans et a gagné un atelier avec Chef Damien
Un beau petit spaghetti pour profiter des crevettes! J'adore les pâtes aux fruits de mer. Bon dimanche!
RépondreSupprimerMi segui, per cui sai come apprezzo questi piatti, molto interessante l'aggiunta del masala o del curry...buona Domenica di 1° Maggio anche per te...ciao.
RépondreSupprimerI love all fish dishes. Your spegahetti are very tasty so rich and spicy. I like the add of curry very much. Bye dear, have a good Sunday
RépondreSupprimerAdoro i primi piatti di mare! bellissima ricetta...Buon 1° maggio Nadji, un bacio...
RépondreSupprimerDe bien bonnes saveurs originales
RépondreSupprimerJe te souhaite un très beau dimanche du 1er mai
Valéri€
Un joli plat de pâtes bien savoureux ! bon dimanche, bisous
RépondreSupprimerQue plato de pasta tan delicioso.
RépondreSupprimerSaludos
un délicieux plat de pâtes qui change !
RépondreSupprimerUn délicieux plat de pâtes. Diane
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup et cela change des autres plats de pâtes! Bon dimanche à toi, sous le signe du muguet
RépondreSupprimerFructele de mare...delicioase si sanatoase!!!
RépondreSupprimerO zi minunata!
Adoro gli spaghetti e se conditi con il pesce ancora di più! Bravissima, baci
RépondreSupprimerQue delicia de plato marinero!!! me encanta la pasta con esta receta! muchos besos guapa
RépondreSupprimerUn joli plat de pâtes bien savoureux !
RépondreSupprimerbon dimanche!
bisous
J'en fait une semblable avec du thon à l'huile ce genre de plat est délicieux , je te chipe ta recette pour le plaisir à mon tour de tester !
RépondreSupprimerBonne journée du 1 er mai !
A++Sacha
Fantastic dish! Seafood and pasta were meant for each other!
RépondreSupprimerUn p'tit tour à la mer , j'veux bien ...
RépondreSupprimerBon dimanche ...
♥♥♥
J'aime beaucoup ta version aux fruits de mer, Nadji. Bonne journée!
RépondreSupprimerhumm ça à l'aire super bon!
RépondreSupprimerbon dimanche!
Bonjour Nadji , tres joli blog , que de belles recettes!
RépondreSupprimerj'adore ce plat ! merci pour le partage et milles merci pour ta visite
Amitiés
naima
hummm!! j'aime beaucoup!! bonne fête à toi!! plein plein de bonheur!! bises!
RépondreSupprimerUn fantastico piatto, molto gustoso e profumato!!! Bravissima, un abbraccio, a presto
RépondreSupprimerbeau plat de pâtes, ça donne envie :) bon dimanche
RépondreSupprimerune belle version et un joli résultat !!
RépondreSupprimerbravo et bon 1er Mai!
Un plato de pasta sencillo y con mucho sabor, me gusta.
RépondreSupprimerFeliz domingo
quelle idée originale!!
RépondreSupprimermerci pr le partage de cette delicieuse recette! a tester!
bisous yas
C'est le genre de plat que j'apprécie énormément, délicieux!
RépondreSupprimerBon 1er Mai!
Un plat qui plairait à la maison, on adore.
RépondreSupprimerBisous
Un bon petit plat que tout le monde se ferait un plaisir de goûter !! Bonne journée et bon 1er mai !!
RépondreSupprimerMiam miam, un très joli plat, j'e mangerai bien tout de suite, c l'heure de passer à table.
RépondreSupprimerBizz à toi et bon 1er mai
Un plato absolutamente delicioso, y es que todo lo que venga del mar, me encanta.
RépondreSupprimerBesitos
Exquisito, me gusta mucho la pasta con pescado.
RépondreSupprimerBises
Bonsoir Nadji !!
RépondreSupprimerEt merci pour ton gentil passage sur mon petit blog ..
C'est toujours une immense joie que de nouvelles rencontres .. Pour ma part j'y prends beaucoup de plaisir et découvrir de nouvelles recettes et façon de faire c'est fabuleux !!
Alors au plaisir de te lire et de suivre tes pas ...
Bisoussss
kiki
Un excellent plat léger et appétissant!
RépondreSupprimerWhat a lovely, quick pasta dish, Nadji! And very lo-cal as well.
RépondreSupprimerHappy Sunday to you and yes, it's a nice sunny day in South Florida!
J'adore les saveurs marines el les épices.
RépondreSupprimerÀ bientôt.
Nadji un plat de pâte parfait, trop bon et facil a faire. Joyeux premier de mai!
RépondreSupprimerbonsoir nadji une belle assiette de pâte accompagnée d'épices simple mais un délice en bouche bonne soirée
RépondreSupprimerj'adore les fruits de mere et tes pates ne font pas exception!
RépondreSupprimerCa tombe bien j'adore les pates !!!! Les tiennes ont l'air terrible !!
RépondreSupprimerBises et bonne journée !
J'adore les fruits de mer et pâte, delicieux ce plat..
RépondreSupprimerah ! ces pâtes que nous adorons tous petits et grands, qu'est ce qu'elles nous inspirent ! ta recette est très tentante. Bravo !
RépondreSupprimerça donne faim et en plus c'est trop appétissant!! très bonne journée gros bisous
RépondreSupprimerune délicieuse assiette de pâtes aux fruits de mer qui me plaît ... bisous, mariellen
RépondreSupprimerMiam miam !
RépondreSupprimerJ'adore ce genre de plat !
Mmh ça change des spaghettis habituelles ! Un délice à n'en pas douter ! ;)
RépondreSupprimerBonne après midi, bises
Delicious! I love past with seafood.
RépondreSupprimerdes patessssssss marines !!! miammmmm merci pour cette version fraiche et parfumée bisessssssss
RépondreSupprimermerci ma chérie pour le partage bon fin de journée biz@***
RépondreSupprimerun délicieux plat bien réussit!
RépondreSupprimerUn plat savoureux!!!
RépondreSupprimerBonne soirée
Un plat plein de saveurs...Tout ce que j'aime
RépondreSupprimerLa fête du travail chez nous c'est le 1 er lundi du mois de septembre, cependant je te souhaite avec du retard une bonne fête du 1 er mai
bisous et bonne semaine
Coucou Nadji,
RépondreSupprimerJ'adore ta belle assiette de pâtes bien parfumée, avec ce petit côté "marin". Tu sais que cela me plaît beaucoup pour une dévoreuse de produits de la mer et en plus j'adore particulièrement les grosses crevettes ...
Bises,
Patricia