2 ingrédients et une explosion de saveurs tout à fait inhabituelles.
Nous avons l'habitude des dattes nature ou des dattes fourrées à la pâte d'amande blanche, verte ou rose .
Maintenant, on les trouve aussi à la pâte de pistache ou de noix enrobées de graines de sésame. Mais des dattes sucrées/salées, c'est une première.
Alors, si vous êtes comme moi, toujours à la recherche de nouvelles saveurs, testez cette combinaison dattes/pâté ou terrine.
Il y a un tel contraste entre les deux.
J'ai testé dattes/ pâté et terrine de canard.
J'ai beaucoup aimé.
Il n'y a que 2 ingrédients, il faut donc qu'ils soient de très bonne qualité : le pâté très bon et la datte moelleuse et tendre à souhait.
INGRÉDIENTS : 20/25 dattes
200 gr de pâté au choix.
PRÉPARATION : Essuyez les dattes pour les rendre brillantes.
Coupez-les en 2 sans les fendre entièrement.
Enlevez le noyau. Remplissez la fente de pâté.
La quantité dépend de la taille de la datte mais c'est environ une cuillère à café.
Présentez individuellement les dattes dans des caissettes ou alignées sur un plat.
Si elles sont préparées à l'avance, couvrez-les de papier film pour que le pâté ne sèche pas ou ne s’oxyde pas.
DÉGUSTEZ.
hummmmmmmm, dattes salés j'ai jamais gouter
RépondreSupprimersuper
ah ben moi je te suis dans cette nouvelle aventure!!! mon papa fait des oeufs au plat aux dattes... un pur bonheur en bouche... faut que je pense à un filling... pas de pâté ici :)
RépondreSupprimerje n'y aurais pas pensé : merci pour l'idée !
RépondreSupprimerWhat a fine stuffing for these dates! I know the dates stuffed with mascarpone, these are unusual for me but very appetizing. Thanks for the suggestion, have a great week
RépondreSupprimertrès original!!pour les amateurs du salé sucré, c'est une merveille! bonne journée! bises!
RépondreSupprimerQuelle l'idée,j'aurais jamais penser ça..
RépondreSupprimerune découverte super jolie! merci
RépondreSupprimerQue rico. Tengo dátiles en casa, asi que los preparé, me han encantado.
RépondreSupprimerUn abrazo.
Quel contraste! J'adore, un apéritif parfait!
RépondreSupprimerBises
Une belle idée pour un apéro…
RépondreSupprimerJe te souhaite un très bon lundi
Valéri€
Je n'étais pas très friande de dates avant mais j'ai appris à les aimer et maintenant Miam quand je vois celles-ci !!! Bisous
RépondreSupprimerMuy rico y original.
RépondreSupprimerBesitos.
;-D
C'est très facile à faire...
RépondreSupprimerMerci pour l'idée,
Passe une bonne journée
c'est simple et rapide et tellement délicieux en version salé!!
RépondreSupprimertrès belle journée gros bisous
Je ne demande qu'a gouter ...
RépondreSupprimerLes dattes dans un tajine , c'est déja topissime !!!!
Bel après midi ...
♥♥♥
un apéritif parfait!
RépondreSupprimerc'est super originale ma bichette
RépondreSupprimersuperbe idée
RépondreSupprimerbravo
bon lundi
Moi aussi j'aime bien les dattes combinées avec un peu de salé! Ça me plaît énormément.
RépondreSupprimerCoucou Nadji,
RépondreSupprimerA peine t'ai-je quittée ce matin, que tu nous propose à nouveau une douceur sucrée-salée explosive.
Quelle idée géniale pour un apéro.
... J'y mettrai des miettes de crabes, ou encore des rillettes de saumon ou de thon ...
Qu'en pense-tu ?
Bon après-midi,
Bises,
Patricia
super original ces dattes salées!!!
RépondreSupprimerca devait detonner en bouche!!
merci pr cette recette!
bisous
Una stupenda e originalissima ricetta!!! Complimenti cara, un abbraccio e felice giornata
RépondreSupprimerFruit déguisé version salé, c'est à tester ! Merci pour le partage :-)
RépondreSupprimerUne belle idée d'associer les dates à un mets salé !!! Merci...
RépondreSupprimerBonne journée
manue
sublime idée!bravo!
RépondreSupprimerMe encantó.. que original y sabroso.
RépondreSupprimerUn abrazo
Una idea genial!!!. me ha encantado. besos y buena semana
RépondreSupprimerWahou génial l'idée du sucré/salée avec des dattes ! Une idée fabuleuse !! Bisous et bonne journée :-)
RépondreSupprimerC'est vrai que c'est une première...ce mélange me tente beaucoup
RépondreSupprimerNadji!! je aime, je aime , Je aime, bizzzz gloria
RépondreSupprimerExcellente idée ! :)
RépondreSupprimerBonne soirée, bises
J'aime aussi le contraste de saveurs.
RépondreSupprimerLes dates avec le pâté de canard est une bonne idée.
À bientot.
merci pour le partage, passe une belle fin de soirée, kiss
RépondreSupprimerquelle belle idée,c'est vraiment original,bravo!!
RépondreSupprimerBonne soirée!!Bises**
Idée géniale et qui change du sempiternel pruneau.bonne semaine,Nadji
RépondreSupprimerJe n'y aurais pas pensé mais pourquoi pas.
RépondreSupprimerI've had many a date stuffed with something sweet, but never savory. They must be delicious with a duck pate!
RépondreSupprimerYum! I love dates and this sounds like a delicious way to enjoy them! I love the sweet and savory combo!
RépondreSupprimerQuelle bonne idée ! Moi, j'adore les dattes au bacon ... comme des pruneaux ! ;o)
RépondreSupprimerBisous
Hélène
une idee extraordinaire !quelle combinaison !
RépondreSupprimertoujours originels tes plats et pleins de saveurs exotiques! bravo Nadji, ciao :XX
RépondreSupprimerça doit être exquis bravo!!
RépondreSupprimerExcellent les dattes en version salé, j'adore ça,
RépondreSupprimerla garniture que j'utilise généralement c'est un reste de poulet rôti que je mélange à de la pâte de citron, curry et fromage frais...
Ta version est à tester rapidement, une belle variation!
bisous et bonne soirée
GENIALE L'IDEE , MERCI A VOUS , NADJIBELLA !
RépondreSupprimerExcellente idee ! C'est facile, rapide et extra j'en suis sure ! Bises
RépondreSupprimerExra chouette j'aime beaucoup cela! bises!
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