Confiture de chocolat maison.

Nadji
by - personNadji
00:07
La reprise s’avère toujours un peu dure après 2 semaines de fêtes, d’agapes et de gourmandises. Si je reste dans la gourmandise, je fais dans le rapide et l’express avec la recette d’aujourd’hui. En effet, je vous propose une confiture de lait au chocolat. 2 ingrédients, 10 min de préparation et 30min de cuisson pendant lesquelles vous êtes libres de faire ce que vous voulez. Elle « est pas belle, la vie ?!!! ». Résultat : une confiture de lait des plus gourmandes et qui peut servir facilement de pâte à tartiner si vous aimez le Nutella.
Il est important que le chocolat soit fort pour atténuer le goût sucré de la confiture de lait. Pensez à sortir votre confiture du frigo bien avant de la servir pour qu'elle devienne toute "moelleuse" et malléable.
(Je n'avais pas le temps d'attendre pour prendre les photos). Je l'ai servie avec des tranches de brioches toastées.
Source : Chocolat O chocolat.

INGRÉDIENTS : 

  • P/6 pers. 
  • 1 boite de 400 gr de lait concentré sucré 
  • 100 gr de chocolat noir à 70% de cacao. 

PRÉPARATION: 

Faites un petit trou sur le couvercle de la boite de lait concentré. 
Mettez la boite dans la cocotte-minute. Ajoutez de l'eau jusqu’à la moitié de la boite. Laissez cuire 30mn après la mise sous pression (le sifflement de la cocotte). 
Sortez la confiture de la cocotte. 
Hachez fin le chocolat. 
Mélangez la confiture de lait chaude avec le chocolat.
Versez le mélange dans des petits pots.
Servez la confiture à température ambiante. 
Cette confiture peut s’utiliser comme une pâte à tartiner.

DÉGUSTEZ.

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55Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Andrée Valence-Lodwitz7 janvier 2011 à 00:19

    Miammm..trop bon, trop gourmand après tout le chocolat avalé ces temps-ci..On est devenu complétement "accroc", c'est un péché bien agréable...mais est-ce vraiment un péché ???
    Bisous

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  2. Unknown7 janvier 2011 à 00:50

    Que rico Nadji. seguro que a mi hijo le va a encantar. Feliz 2.011!!. un beso

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  3. Anaïs Cupcakes 7 janvier 2011 à 01:07

    Delicioso.... muy rico!!!!!!
    Saludos,
    Anaïs

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  4. Kim7 janvier 2011 à 02:33

    Ouf, je crois que je viens d'avoir une montée de salive à la bouche! Ce que cette tartinade a l'air délicieuse. J'imagine ça sur de la brioche et j'hallucine. Je garde en note!

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  5. cocoa and coconut 7 janvier 2011 à 03:47

    Oh mon dieu! J'ai resisté un moment avant de cliquer sur le titre de ta recette parce que je sais bien que ce serait une grande tentation :D

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  6. domi7 janvier 2011 à 04:17

    Bonjour Nadji, cette confiture est une belle réussite, elle est irrésistible...bisous et belle journée

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  7. Federica7 janvier 2011 à 07:18

    OMG!!! I'm about to faint in front of this jam!!! What irresistible temptation, it seems to touch the sky with a finger. I must try it absolutely, I note the recipe. Bye, have a great week end

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  8. Teresa7 janvier 2011 à 07:25

    Mi segno la ricetta è da fare!!
    Come tutto quello che fai
    Un ABBRACCIO Teresa

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  9. Luciana7 janvier 2011 à 07:25

    mmm...che goduria!! è così cremosa!!! davvero buona, un abbraccio

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  10. memmea7 janvier 2011 à 08:58

    UHMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!! non ho parole..........ma ti mando un bacio e GRAZIE per questa meravigliosa ricetta.

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  11. Nati7 janvier 2011 à 09:38

    Que cosa mas rica y dulce, esta para los golosos de mi casa ideal jajaja. Un besazo.

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  12. Giulia Pignatelli7 janvier 2011 à 11:11

    Ma che meraviglia!!!!!

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  13. vickyart7 janvier 2011 à 11:36

    Très bonne!! je doit faire!!!
    J'ai fait le pain tourbillon, je l'ai appelè
    pain baltic! avec le chocolat! très bon!!! bisous!

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  14. ELIANA-Coisas Boas da Vida7 janvier 2011 à 11:47

    UMA DELICIA COM CERTEZA!

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  15. Rachana7 janvier 2011 à 12:46

    This is a great recipe! Loved it.

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  16. MaryMoh7 janvier 2011 à 12:51

    Wow..total genius! This must be so good. My gosh...it's so simple and easy to make. I love condensed milk. This is just perfect for me :D Thanks very much for sharing.

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  17. christèle7 janvier 2011 à 13:07

    waoooooouh mais comment resister c'est une tuerie
    bonne journée

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  18. kouky7 janvier 2011 à 13:42

    bonjour ma chère Nadji!!
    reprise gourmande sur chapeaux de roues avec cette délicieuse recette!!l'association caramel chocolat doit étre à tomber!! merci! bises!

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  19. diamond7 janvier 2011 à 13:52

    Nadji, this is a perfect desert !rhe best ever! kisses

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  20. josette7 janvier 2011 à 14:17

    bonjour nadji,que sa l'air délicieux,j'en bave d'envie.merci pour ta recette.bises

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  21. LA COCINERA DE BETULO7 janvier 2011 à 14:36

    Une crème très savoureux. Je note.
    À bientôt.

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  22. Maria Pilar-COCINICA7 janvier 2011 à 14:37

    Exquisito.

    Bisous

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  23. simona7 janvier 2011 à 15:02

    Io adoro la nutella, ma questa crema sembra paradisiaca e voglio assolutamente provarla.
    Tutto ciò che contiene cioccolato è di mio gradimento. E le creme spalmabili sono irresistibili. Un bacione

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  24. babouchka7 janvier 2011 à 16:35

    J'ai toujours de la confiture de lait maison de prête. Mais maintenant je vais essayer ta version au chocolat. Merci.

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  25. Parmesan et Paprika7 janvier 2011 à 16:42

    Oh la la....ça doit être quelque chose! Je note même si je suis sensé faire un peu régime....
    Bonne année à toi, ça démarre bien gourmand à ce que je vois ;)

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  26. Cool Chic Style Fashion7 janvier 2011 à 18:23

    Che fantastica ricetta golosa golosa golosa, bacioni ciao

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  27. foodtravelandwine7 janvier 2011 à 18:58

    Fantastique et tres savoreux.....pour toi mon amie....tout le meilleur en 2011!!....Abrazotes, Marcela

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  28. Mari - Rose di Burro7 janvier 2011 à 19:48

    Che bontà questa confettura! Viene voglia di infilarci il cucchiaio e finirla tutta!
    Ciao :-)

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  29. Anonyme7 janvier 2011 à 21:01

    Oh elle donne envie cette "confiture"...
    Ma puce et moi on va la tester demain tiens ;)

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  30. Salomé7 janvier 2011 à 21:51

    Humm, sa a l'air trop bon ! Biz

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  31. Anonyme8 janvier 2011 à 00:18

    Questa è una vera delizia,complimenti Carissima!!!! ;-)
    Un bacione a presto:-**

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  32. Isa8 janvier 2011 à 02:30

    Jamais fait de confiture de lait, mais ta recette avec le chocolat me tente infiniment.
    Bon week-end

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  33. Rosita Vargas8 janvier 2011 à 02:51

    j´ne resiste pas le chocolat,e délicieuse sur de la brioche,une tentation," bravooo" Nadji,cariños.

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  34. nawel8 janvier 2011 à 03:39

    Bonjour Nadji,
    Tout d'abord bonne et heureuse année. Beaucoup de bonheur, de joie, de rire, de chance et une bonne santé pour toi et tes proches
    Cette confiture est géniale, je garde bien au chaud cette recette
    Bisous et bon weekend

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  35. Hélène (Cannes)8 janvier 2011 à 09:07

    Tu fais bien de rester dans la gourmandises ... ça me va ! ;o)
    Bisous
    Hélène

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  36. inahar ali8 janvier 2011 à 11:16

    wow..this is truly mouth-watering! will definitely try this simple yet marvelous recipe..thanx!

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  37. Chiara 8 janvier 2011 à 12:32

    Bonjour Nadji, cette crème au chocolat est une grande tentation,tres savoreux...Bon week-end,À bientôt...

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  38. pierre8 janvier 2011 à 13:15

    parfait avec une brioche maison !!et une bonne année 2011 pleine de saveurs !!!
    Pierre

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  39. Anonyme8 janvier 2011 à 13:16

    Cela me fait plaisir de voir que je ne uis pas la seule à essayer de me liberer de la plus célèbre des pâte à tartiner. Pour ma part j'ajoute un peu d'huile de noisette dans ma recette (>_^).
    Voici ma recette : http://azotiga.wordpress.com/2010/09/10/tous-en-cuisine/
    (Aussi sur mon blog une cette avec du chocolat blanc pour les plus gourmands !!

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  40. Ivy8 janvier 2011 à 13:30

    This is like Dulce de leche but even more decadent. Yum.

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  41. Jayanthy Kumaran8 janvier 2011 à 17:05

    OMG...this looks tooooooooo good..! irresistable clicks Nadji..:)
    Tasty appetite

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  42. Manueb8 janvier 2011 à 17:37

    Tu nous propose une belle gourmandise avec cette pâte de chocolat !!! miammmmm

    bon week end
    manue

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  43. Federica Simoni8 janvier 2011 à 18:21

    semplicemente irresistibile!!!!!!!!!!baci!

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  44. tasteofbeirut8 janvier 2011 à 18:24

    Ta confiture est un délice! Je suis sûre que ma fille serait ravie d'avoir un pot à la maison a sa disposition!

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  45. Caroline B.8 janvier 2011 à 18:28

    Un véritable péché, je n'en doute pas du tout! Caroline B.

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  46. une gourmande8 janvier 2011 à 18:47

    C'est une vraie tuerie cette confiture!!!

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  47. pommes cannelles8 janvier 2011 à 21:20

    magnifique cette confiture !
    bonne année à toi

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  48. salsabille8 janvier 2011 à 22:32

    Bonsoir Nadjii

    oh la la fait maison tout ce que j'aime c'est une merveille
    bisous

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  49. madame chocolatat8 janvier 2011 à 22:40

    et bien cela a l'air tres gourmand tout cela !

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  50. Pillow Kitchen9 janvier 2011 à 19:15

    Je craque forcement devant cette super recette chocolatee ! Bises et bonne annee !

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  51. Magic of Spice10 janvier 2011 à 03:51

    J'adore le cacao riche et c'est incroyable. Défunt et délicieux!

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  52. VEB12 janvier 2011 à 13:56

    J'en connais une si je le lui fais elle est cap de finir le pot dans la soirée, t'imagines les dégâts collatéraux. Biz cordiale

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  53. Anonyme13 janvier 2011 à 22:33

    Je veux le goûter toute suite! C'est vraiment fantastique!

    J'ai changer mon blog a wordpress.com. Tu me trouves a http://www.sophiesfoodiefiles.wordpress.com
    Tu peux actualiser tos RSS de nouvea! Merci!

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  54. Renata16 janvier 2011 à 23:59

    What an amazing technique! Must try it!

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  55. Palaisdeslys20 janvier 2011 à 21:18

    Ohhhhhhh myyyyyyyyyyy GOOOODDDDDDDDDDD!!!!

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