Je vous propose aujourd’hui une autre manière de manger les pâtes : de petits nids farcis aux champignons et au thon, enrobés d’un appareil d’œufs et de crème.
A servir en entrée ou en plat léger du soir.
C’est bon, je dirai même très bon.
De plus, c’est facile et rapide à préparer.
INGRÉDIENTS : - 250 gr de tagliatelles. (spaghetti pour moi)
- 300 gr de thon en boite
- 250 gr de champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- 4 œufs
- 25 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de parmesan ( facultatif)
- Huile d’olive
- Sel, poivre.
PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180° (th.6).
Nettoyez rapidement les champignons de Paris sous un filet d’eau.
Essuyez-les avec un papier absorbant.
Émincez-les.
Pelez et hachez l'oignon.
Rincez et ciselez le persil.
Faites revenir l'oignon 2 min dans un peu d'huile.
Ajoutez les champignons et faites cuire 6 min.
Incorporez les 2/3 du persil ciselé.
Salez, poivrez.
Garnissez chaque moule à muffins d'un morceau de papier sulfurisé en le laissant un peu dépasser.
Cuisez les pâtes à l'eau bouillante salée 2 min de moins que le temps indiqué sur le paquet de façon à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes.
Égouttez-les . Répartissez-les dans les moules à muffins.
Égouttez le thon.
Émiettez-le à la fourchette.
Incorporez-le aux champignons.
Répartissez ce mélange sur les pâtes dans les moules à muffins.
Battez les œufs avec la crème liquide.
Salez légèrement, poivrez.
Ajoutez (éventuellement) le parmesan.
Répartissez la crème aux œufs dans les moules à muffins.
Mettez à cuire dans le four 25 à 30 min.
Démoulez les muffins.
Otez le papier sulfurisé.
Servez chaud dans des assiettes parsemé du reste de persil ciselé.
Accompagnez éventuellement d’une salade verte ou d’un mélange de jeunes pousses.
Voilà encore une idée très sympas qui devrait plaire à petit Colargol !!
RépondreSupprimerla farce, je ne suis pas certaine, mais je peux adapter pour lui et puis, il me surprend parfois .
Merci pour ce partage
Bisous bonne soirée
Ca l,air vraiment très bon...j,adore le thon......je vais l,essayer!! bonne soirée ! :)
RépondreSupprimerNadji, you never cease to amaze me! Yet again, another recipe that looks amazing!
RépondreSupprimerHola, me pareció fantastica esta opción de pasta a mis niños les va a encantar porque se ve delicioso.
RépondreSupprimermuchisimos besitos
Revenue appétissant! Jamais goûté des pâtes alors de cette façon, c'était une vraie tentation!
RépondreSupprimerBisous à vous et bonne dernière semaine.
&&&
Mamma mia cosa vedono i miei ochhi,sono deliziosi,assolutamente da copiare,bravissima1!!
RépondreSupprimertrès tentant et vraiment original !
RépondreSupprimerQue preciosidad!! si parecen pastelitos.
RépondreSupprimerUn beso.
Wow, that looks really tempting to make.
RépondreSupprimerUna receta my original, que cosas se pueden hacer, increible. saludos
RépondreSupprimerUne bien jolie idée qui devrait plaire aux enfants !
RépondreSupprimerOttimi,li faro' al piu' presto,i miei figli amano questo piatto,grazie.Lisa
RépondreSupprimerc'est très orignal comme présentation bravo
RépondreSupprimerbonne journée biz
Questa ricetta la provo sicuramente, grazie deela magnifica idea ciao buona giornata
RépondreSupprimerMmmmh me parece deliciosa esta receta!
RépondreSupprimerOriginale come sempre la tua ricetta di oggi e molto invitante,assolutamente da provare.
RépondreSupprimerCiao e buona domenica.
Si es que eres una artista de la cocina. Me ha encantado esta receta guapa. Un besazo y buen finde.
RépondreSupprimerô combien créatif! Il doit être délicieux!
RépondreSupprimermerci poiur cette cuisine du soleil !! bizz Pierre
RépondreSupprimerPour la perfection de ce plat tu mérite une maîtrise en gastonomie!!!
RépondreSupprimerBravo...tu m'invites chez toi un de ces jours????
biz
Nadji una receta espectacular y debe estar muy pero que muy buena.
RépondreSupprimerGracias una vez mas por compartir esta delicia.
Un abrazo y buen fin de semana
Bonjour Nadji,
RépondreSupprimerCette recette est quelque chose de fantastique. La présentation est superbe et le saveur doit être magnifique!
Je te souhaite un bon weekend.
Lia.
nadji ,vous etes superrr !!!! chaque fois vous m'ettone aves vos recettes!
RépondreSupprimerLovely dish. Looks mouthwatering.
RépondreSupprimerHappy Weekend!
Avec une belle salade , je dis oui !
RépondreSupprimerBon week end !
CLquipopotte♥♥♥
très jolie présentation et au goût ça devait être délicieux!! merci pour le partage!! bon week et bises! kouky
RépondreSupprimerMammamia che belloooo!!!! Davvero è un capolavoro! Complimenti! Bella presentazione
RépondreSupprimerUn bacione
Che brava!!! Buon we!
RépondreSupprimerC'est une excellente idée pour varier le quotidien.
RépondreSupprimerJe cuisine toutes les semaines des pâtes avec mille sauces, mais ta façon de les cuisiner est originale, miammm je me régale...
RépondreSupprimerbon week end
manue
Nidi superbi, belli e buonissimi!Complimenti!!!Al prossimo pic-nic li preparerò di sicuro!
RépondreSupprimerSuel superbe idée ! biz
RépondreSupprimerJe note cette recette. Une présentation de la pâte très originale.
RépondreSupprimerBon wek-end.
tres original la présentation pour un plat tres gourmand.
RépondreSupprimerbises
molto carini i tuoi nidi, invitanti e saporiti. buona domenica
RépondreSupprimerOriginal et astucieux, bravo !
RépondreSupprimertrès tentant!....j'adore les petits plats à déguster avec une bonne salade
RépondreSupprimerIl nid y a personne.
RépondreSupprimerCoucou, le p'tit oiseau va sortir . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
¡Hola Nadji!
RépondreSupprimerQue forma más original y apetecible de presentar la pasta. Así no hay nadie que se resista a probarla.
Un beso y que tengas un buen fin de semana.
Essa receita parece-me fantástica, adorei!!!
RépondreSupprimerBeijinhos
Des petits nids bine gourmands et appétissants ! Je note tout de suite ! Bises et bon weekend !
RépondreSupprimerVoilà un bon moyen de recycler des restes de pâtes.J'aime beaucoup.
RépondreSupprimerBisous.
Caro
super idée! j'aime beaucoup...
RépondreSupprimerUna gran presentación para una estupenda receta!
RépondreSupprimerThese look delicious. I bet this would be great for serving a large number of people.
RépondreSupprimerPero que rica receta!me encanta todo, bravo!!
RépondreSupprimerj'aime beaucoup !
RépondreSupprimerc'est très joli et très original , j'adopte !
bon dimanche
como siempre, una auténtica exquisitez.
RépondreSupprimerbs!
che spettacolo!!! da provare sicuramente...bravissima
RépondreSupprimerSurprenant ces petits nids de pâte, jamais vu cette recette. Très original, vraiment, bravo !
RépondreSupprimerTu as raison, Nadji, c'est tres bon, appetisant et original, bravo!
RépondreSupprimerA bientot!
Bonjour Nadji;
RépondreSupprimerMerci!!!!!
Eu gosto muito de você e estou muito feliz com as suas palavras de felicitações.
Fantástica a sua receita, muito original!
Bom final de semana!
Merci FRANÇA!!!
Maria Paula-BRASIL
ton plat me met en appétit
RépondreSupprimerNadji,
RépondreSupprimerUne idée très creatif et jolie!
Everything you prepare is magic!!
Amo suas receitas chiques e belíssimas!!!
Beijos,
Eliane
receitaserecipestop.blogspot.com
j'ai un mal fou avec overblog pour laisser des commentaires je passe te souhaiter une excellente soirée
RépondreSupprimerBonsoir,
RépondreSupprimerrien à dire ma nadji, trop joliii et trop bon sans aucun doute, bravo ma chére.
bonne soirée et bon début de semaine.
byba
Très intéressant!
RépondreSupprimerUne belle surprise nous attend! Delicious, oui, bien sûr!
So creative, what a fun way to eat pasta.
RépondreSupprimerMimi
Alors la c'est une idée vraiment originale et qui devait etre bien bonne !
RépondreSupprimer*** Bises
Ces pâtes sont jolies et appétissantes. Beau travail.
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