Il fait gris et moche.
Un weekend ensoleillé à passer sur une terrasse autour d’une table gourmande en famille et avec des amis : Nada, niet, non, nine, walou, no...
Alors, un cake au chocolat cacaoté, avec de petits grains de sel qui vous craquent sous la dent.
Ça vous consolera un peu ??
En tous cas, ça évite un début de déprime.
Il n'est pas besoin de préciser que le cacao et le chocolat doivent être de très bonne qualité.
Avec ce cake, vous aurez l'impression d'être au Paradis des gourmandises.
Ce cake est inspiré d'une recette de Pierre Hermé.
Une précision : il n'y a rien de plus difficile à prendre en photo d'un cake doublement chocolat.
INGRÉDIENTS : - P/8 pers.
- 190 gr de sucre en poudre
- 160 gr de farine avec poudre levante incorporée (ou farine normale + 1 sachet de levure chimique)
- 4 œufs
- 40 gr de cacao en poudre
- 150 gr de beurre
- 160 gr de chocolat noir pâtissier
- 1 cuillère à café de fleur de sel.
Pour le sirop : 40 gr de sucre en poudre
12 cl d’eau.
PRÉPARATION :
Chauffez le four th.6 (180°).
Râpez le chocolat. ( 30 secondes au robot)
Mélangez-le à la fleur de sel.
Dans un récipient, battez un moment les œufs, le beurre mou et le sucre.
Ajoutez la farine et le cacao.
Mélangez bien à la spatule en soulevant.
Ajoutez le chocolat râpé.
Mélangez encore.
Versez la pâte dans un moule à cake antiadhésif de 26cm beurré. Enfournez pour 45min.
Portez à ébullition l'eau et le sucre.
Dès que le gâteau est cuit , badigeonnez-le de la moitié du sirop.
Badigeonnez e nouveau 5min après pour le rendre bien moelleux.
Démoulez. Servez.
DÉGUSTEZ.
Ce cake participe au jeu d'Ana du blog Eu Mulher sur les réalisations au chocolat.
oh my god! it looks so good!:D kisses!
RépondreSupprimerit looks so rich and moist and chocolaty!! Really good!
RépondreSupprimerWuau!!! chocolate, lo mejor de lo mejor.
RépondreSupprimerQue fotos, que maravillas.
Que tengas un buen domingo
Esta riquisimo
RépondreSupprimereres maravillosa cocinando felicitaciones
Wouah, quelle merveille ce gâteau!!! Bravo ^^
RépondreSupprimerOh my, this is certain to brighten anyone's day! I like the little crunch of salt with the chocolate! Very good!
RépondreSupprimerJ'aime mes cakes moelleux comme celui-ci. Quel délice!
RépondreSupprimerThey look very moist and of course, delicious! =)
RépondreSupprimerHow delicious are these cakes...chocolatey good!!!
RépondreSupprimerBejinhos e bom fim de semana!!
Olá Nadji,
RépondreSupprimerParece estar delicioso...
Chocolate é sempre muito bom!!!
Seja muito Feliz!!!
1000 Beijokinhas
Che meraviglia!!! che voglia di assagiarlo. Un cake delizioso, ciao.
RépondreSupprimerQue bolo delicioso e muito bonito também! O chocolate me faz delirar só de olhar para a cor dele.
RépondreSupprimerMuito obrigada por participar e parabéns pela receita!
Beijos e ótimo fim de semana.
Buenisimo! impresionantes fotos...
RépondreSupprimerUn abrazo,
Tu as raison un bon cake doublement chocolaté nous fait du bien !!!!!
RépondreSupprimerIl a l'air exquis.... miammm
bon dimanche !
manue
Quel cake magnifique, bravo ! un délice ce gâteau chocolaté et moelleux à souhait, un grand merci pour cette merveilleuse recette, très bon dimanche, gros bisous
RépondreSupprimerQue rico ese bizcocho, es que lo que no hagas tu jeje.
RépondreSupprimerUn beso guapa.
voilà une recette qui me ravit les papilles et me donne envie de courir en cuisine..mais je suis flemmarde!!
RépondreSupprimerOMG! What a big big temptation dear! This cake looks so moist and tasty, I'd like to have some now! Congratulations, I note the recipe. Bye bye, have a nice Sunday :X
RépondreSupprimerWOW que delicia de chocolate, tiene un aspecto super tierno, me encanta!!!! un beso guapa
RépondreSupprimerC'est juteux! merveilleux ... Wow-Wow! una inspiración:-)Besos
RépondreSupprimerC'est pas facile de photographier un cake au chocolat et tu y es très bien arrivée
RépondreSupprimerIl a l'air délicieux !
bello bello bello, morbido dentro
RépondreSupprimersei bravissima !
Tu m'as devancé!!!Je comptais le faire ces prochains jours.
RépondreSupprimerPure gourmandise.
Bisous.
Caro
mmmmmmmmm...splendido e goloso!!complimenti!!buona domenica!!ciao!
RépondreSupprimerton cake doit être une tuerie
RépondreSupprimerbonne chance pour le concours biz
tu as raison un bon cake au chocolat avec le temps qu' on a en ce moment même nous dans le sud c 'est décevant
RépondreSupprimerbon dimanche
nadji, je déprime si je n'arrive pas à goûter un morceau de ce magnifique cake! Bien simple l'exécution mais raffinée la saveur!
RépondreSupprimerBravissima
Bisous
Cacao chocolaté ...Doublement gourmand !
RépondreSupprimerBon week end !
CLquipopotte♥♥♥
in my family everyone love chocolate.i will try to reproduce this lovely cake for my family.i think is a very mice and eassy to do recipe .a bientot my dear
RépondreSupprimerj'en prendrais bien une tranche à bien à l'abri de la pluie ;o)
RépondreSupprimerUn cake merveilleux!!!! Compliment et bon dimanche
RépondreSupprimerMmmmm c'est fort en chocolat! ;)
RépondreSupprimerThis is a spectacular cake..blows my mind off just looking at it.
RépondreSupprimerUn altro dolce fortemente consolatorio e in questo grigiore ci voleva proprio.
RépondreSupprimerCiao e buona domenica
Avec de sel? Un cake de chocolat est toujours merveilleux.
RépondreSupprimerA bientôt.
fatigué après un mariage je passe te faire un coucou bonne soirée
RépondreSupprimerIl m'a l'air succulent !
RépondreSupprimerun bon cake au choco voilà qui remonte le moral par cette grisaille
RépondreSupprimerWouah, quelle merveille ce gâteau!!! Bravo
RépondreSupprimerbisous
complimenti, sembra la devil cake, è uno dei miei dolci preferiti....UHMMMMMM!!!!!!!
RépondreSupprimerMa che bontà! E' davvero una meraviglia di dolce...buona giornata
RépondreSupprimersucces au concours !
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup les petites notes salés avec le chocolat !
RépondreSupprimerje sens la déprime arrivait, tu me prépares un cake s'il te plaît ?
RépondreSupprimergros bisous
Que buen pastel, se ve delicioso. Un saludo
RépondreSupprimerMagnifique Nadji, c'est une excellente suggestion pour égayer les jours gris!!
RépondreSupprimerbisous.
Quel beau cake chocolaté comme j'aime!!
RépondreSupprimerTu as raison les desserts chocolatés sont donc difficiles à prendre en photos!
Mais les tiennes sont superbes!!
So rich n chocolatey! Yummmm!!!!
RépondreSupprimerNadji, cake avec le chocolat est merveilleux!!!
RépondreSupprimerEliane
receitaserecipestop.blogspot.com
la fleur de sel avec le chocolat c'est extra !
RépondreSupprimermerci pour cette belle recette
Tes photos me mettent au contraire terriblement en appétit ! ;o)
RépondreSupprimerBisous
Hélène
Morbido, si scioglierà in bocca!! Splendido
RépondreSupprimerLe fin du fin...Quel délice !
RépondreSupprimerTu es experte en gourmandises car chocolat fleur de sel, c'est le summum du top.
Nadji tu es douée !
Bises d'Isa-Marie
It's hard being on a diet and now I feel depressed I can't make it :(
RépondreSupprimerhummm quel moelleux!un vrai délice!
RépondreSupprimerbonne semaine ma chère
bisous
Que pastel mas rico que has preparado Nadji. Me lo anoto guapa. Un besazo.
RépondreSupprimerNadji
RépondreSupprimerJe suis d'accord, le chocolat console; rien de tel pour oublier la grisaille, et celui-ci a l'air vraiment moelleux!
Ahh oui rien de tel qu'une bonne gourmandise pour remonter le moral
RépondreSupprimerLooks moelleux et délicieux!!!
RépondreSupprimer¡Que cosa tan rica! me encanta.
RépondreSupprimerPasate por mi blog, tengo un regalo para tí.
Un abrazo.
j'adore fleur de sel, il va bien avec le chocolat ou le caramel, deux de mes combinaisons favories. bien fait! a bientot
RépondreSupprimertroppo goloso questo dolce, bravissima!
RépondreSupprimerTe aseguro que este bizcocho de chocolate me da un gran consuelo y apetito también!
RépondreSupprimerGolosissimo, mi piace molto...bravissima!!!
RépondreSupprimerEl chocolate me encantaa!!!se ve super bien el bizcocho..
RépondreSupprimerJe crois que ce gâteau consolera de presque toutes les tempêtes! :) il semble vraiment merveilleux!
RépondreSupprimerBonjour Nadjibella,
RépondreSupprimerWahoouuu !!! Un vrai pêché cette gourmandise.
J'adore ton cake chocolat avec la touche fleur de sel.. Un pur régal... Quelle belle texture.
Bon après-midi
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope
Je suis d'accord c'est dur à prendre en photo, mais trop facile à déguster avec une tit café. PH hum je craque toujours. Bien cordialement
RépondreSupprimerThis is just so addictive! Truly mouthwatering kinda dessert. Have a nice day!
RépondreSupprimerCheers, Kristy
Ce cake est absolument divin!
RépondreSupprimerHummmmmm. . . che delizia,mi interessa molto l'accoppiamento con il fior di sale.
RépondreSupprimerA bientot!
Hello,
RépondreSupprimerUne surprise sur mon blog pour toi!
Bonne fin de soirée,
bises
Une texture idéale à coeur et cette pointe de sel pour sublimer le tout... Waouh!
RépondreSupprimerOh my GOD Nadji, J'adore ....
RépondreSupprimerYour chocolate cake look very moist and delicious. I want to make this very much!
Super! Your cake looks perfect!
RépondreSupprimerYour blog is very nice :)
N'étant pas en déprime ni en quête de chaleur, je te prends une grosse part de cette merveille. Comment l'appeler autrement!
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