Mousse au Citron.

Nadji
by - personNadji
01:13
INTRODUCTION :
Pour bien commencer les vacances de Pâques, je vous présente aujourd’hui, une mousse au citron. 
Plus que légère, elle est aérienne. Son goût acidulé lui donne une extraordinaire fraicheur. 
Facile, elle se prépare en très peu de temps. Du jus de citron se met au fond de la verrine. 
La prochaine fois, je mettrai des morceaux de biscuits cuillère. 
Ils absorberont le jus de citron et donneront encore plus de saveur.

INGRÉDIENTS : 
  • 250 gr de mascarpone 
  • 1 citron vert non traité 
  • 2 citrons jaunes 
  • 3 œufs 
  • 100 gr de sucre en poudre 
  • 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat ( je n’en avais pas).
PRÉPARATION : 
1. Lavez le citron vert. Râpez-en le zeste. 
2. Pressez les 3 agrumes pour recueillir le jus. 
3. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. 
4. Battez les jaunes avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 
5. Ajoutez à cette préparation le mascarpone, le jus de citron et le zeste. 
Mélangez bien.
6. Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mascarpone. 
7. Répartissez cette mousse dans 4 ramequins individuels. 
8. Réservez 3 heures au réfrigérateur. 
9. Décorez d’un cordon de sirop au chocolat au moment de servir.
 
DÉGUSTEZ.

Source : Vie pratique. Le Gourmand.
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79Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Unazebrapois18 avril 2010 à 01:42

    il est tres bonne!!!et extremement facile et frais.....parfait pour le printemps...quoinque ici il est en train de pleuvoir... :'(

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  2. Amanda18 avril 2010 à 01:59

    Muy buenos!!
    Feliz domingo.
    Besos.

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  3. Momo18 avril 2010 à 06:35

    tres ,tres bonne,nadjibella!

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  4. Araba Felice18 avril 2010 à 07:18

    I love the lemon, everywhere. This mousse should be mine as soon as possible, so easy and attractive!

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  5. Nuccio Gatto18 avril 2010 à 07:30

    La tua mousse è un vero spettacolo di delicatezza e profumi, bravissima nella presentazione. Ciao e alla prox.

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  6. Ivy18 avril 2010 à 07:31

    Lemon is one of my favourite flavours and I am so tempted to make this but I am on a diet and will not indulge :) Have a wonderful Sunday!

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  7. Unknown18 avril 2010 à 07:36

    Deliziosa ed estiva!

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  8. Philou18 avril 2010 à 08:08

    Cette jolie fraîcheur ne peut qu'attirer le soleil et la chaleur
    Bravo

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  9. Sweet Faery18 avril 2010 à 08:30

    Un dessert plus gourmand que léger, le mascarpone doit adoucir l'acidité du citron. Le tout doit être bien parfumé, miam ! :)

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  10. Federica18 avril 2010 à 09:46

    Easy and fresh! Your mousse is gorgeous and very tempting. I love lemon flavour and I like to use it nearly everywhere. Have a nice Sunday :X

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  11. Aldina18 avril 2010 à 10:36

    Elle est belle et je vois que tu n'as pas eu besoin de gélatine. Alors, ça pourrait bien me tenter...

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  12. Núria18 avril 2010 à 10:46

    Thanks for commenting in my blog and letting me discover yours!!!! You've got delicious recipes and pictures :D.

    Lemon mousse is one of my favourite desserts after a fullfilling meal... MMMmmmmmm

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  13. Curra18 avril 2010 à 10:55

    Una delicia!!!. uhmm!!!. Buen domingo.

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  14. Josephine18 avril 2010 à 11:00

    Un délicieux dessert, crémeux et parfumé.

    Compliments.

    Un dessert delizioso,cremoso e profumato.

    complimenti

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  15. Carmen 18 avril 2010 à 11:45

    ¡Una mousse deliciosa!

    Besitos

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  16. Merchi18 avril 2010 à 12:51

    Avec votre permission, j'ai pris cette recette de mousse au citron. Il semble délicieux et facile à faire.

    Bon dimanche et merci :)

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  17. Cool Lassi(e)18 avril 2010 à 13:25

    What a splendid Mousse dear. I so love to dig in!

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  18. andara violette 18 avril 2010 à 13:38

    ca donne envie d'en cuisiner !

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  19. Ely18 avril 2010 à 13:46

    que crémeuse douce!

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  20. sarah18 avril 2010 à 14:24

    your recipes are all so original and lovely.congratulation!!!you are very nice o share with us your recipes. a bientot

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  21. tweet18 avril 2010 à 14:39

    Très jolie idée bien rafraîchissante ;-)

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  22. Gabriela, clavo y canela18 avril 2010 à 14:59

    Que delicia de postre! mmm, buenísimo!
    besos
    Gaby

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  23. aleste18 avril 2010 à 15:06

    Mmmmmmmmmm ... che da freschezza Provare Visto Che i dolci al limone Molto SONO ANCHE da mio marito "apprezati!
    Buona Domenica.

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  24. ❀✿ Rossella❀✿18 avril 2010 à 16:00

    Questa mousse deve essere davvero favolosa, bravissima buona giornata!!!

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  25. ♥Sugar♥Plum♥Fairy♥18 avril 2010 à 16:03

    Dreamz are made of these springtime light airy mousse's as these....deliciiousa as ever...love the citusy notes that give a delightful burst of flav to the chocolate ...
    And the fruits [strawberry] with mint too.....

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  26. pansy18 avril 2010 à 16:14

    je crois que c'est une recette tres bonne pour les jours torrides de l'ete !

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  27. Rima18 avril 2010 à 16:31

    j'imagine déjà le goût du citron, ça doit être succulent, bravo Nadjibella
    Bisous

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  28. Oxana18 avril 2010 à 16:57

    J'aime le citron! Votre mousse est délicieuse!

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  29. piroulie18 avril 2010 à 16:57

    Elle a l'air délicieuse et bien légère c'est idéal pour les beaux jours
    bisous

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  30. PEARL18 avril 2010 à 17:36

    J'adore le citron et en particulier le vert aussi ta recette me fait craquer de plaisir!! bravo ma chère Nadjibella et bon début de soirée!

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  31. paolo18 avril 2010 à 17:51

    sè da provare questa mousse brava complimenti

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  32. Gloria Baker18 avril 2010 à 18:03

    Il semble délicieux et facile à faire. Lovely dessert Nadjibella, have a nice day, gloria

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  33. clquipopotte18 avril 2010 à 18:09

    Je rentre d'une semaine de farniente intense ... Je fais le tour des cuisines pour remplir mon cabas ... Je me laisse tenter par ta p'tite mousse !
    CLquipopotte♥♥♥

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  34. Sonia18 avril 2010 à 18:17

    Quelle gourmandise!
    Bon dimanche

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  35. tasteofbeirut18 avril 2010 à 19:34

    J'avais une amie Ana, qui faisait la mousse au citron dans un grand saladier et j'adorais ça! Merci de me rappeler que cette recette devrait être faite plus souvent!

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  36. Juan Hernández18 avril 2010 à 19:56

    Nadji, c'est un pure spectacule voir cette mousse. Elle a l'air délicieuse.
    A bientôt

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  37. Marina18 avril 2010 à 20:24

    Cette mousse c'est vraiment légére et fraiche,j'aime beaucoup le citron.Compliments,a bientot.

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  38. Diane-plop18 avril 2010 à 21:02

    Bonsoir Nadjibella,
    Quel délice cette mousse au citron si légère.
    Elle est vraiment réussie. J'aime beaucoup la saveur citron. C'est un de mes fruits préférés dans les desserts.
    Bonne soirée,
    Bises,
    Patricia - La Table de Pénélope

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  39. Cool Chic Style Fashion18 avril 2010 à 21:06

    molto invitante e fresca, brava

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  40. Pillow Kitchen18 avril 2010 à 21:33

    Frais, léger, c'est le genre de dessert qui se mange sans faim ! Clpa Clap Clap ! Et même sa,s sirop de chocolat, c'est un petit délice ! Bonne soirée !

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  41. AU-FOURNEAU18 avril 2010 à 21:36

    sa doit etre super bon en avoir l'eau a la bouche
    bisous et bonne soirée

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  42. Perol y Mortero18 avril 2010 à 21:39

    Deliciosa esta mousse con el marcaspone. Un placer celestial.

    Un abrazo

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  43. Da & Mer18 avril 2010 à 21:39

    delicioso y estupenda presentación.
    saludos

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  44. Nadia-coquinous18 avril 2010 à 22:29

    Bonsoir, voilà des petites mousses fraiches, acidulées...
    Bisous et bonne soirée.

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  45. zahra18 avril 2010 à 22:45

    bonsoir je suis sous le charme de ce dessert bien léger et parfumé bise

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  46. asmali18 avril 2010 à 23:18

    délicieuse mousse miam miam
    que ta nuit soit douce ma belle
    bisous

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  47. sabrin3 d'orientissime18 avril 2010 à 23:44

    superbe ces coupes

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  48. María José 19 avril 2010 à 00:01

    J'aime l'idéal mousse au citron pour le printemps et très cool.
    baisers
    bonne semaine

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  49. Isa19 avril 2010 à 02:05

    Une belle recette rafraichissante, mais quand la température remontera un peu. Ici pluie et froid.
    Bonne semaine

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  50. louiza19 avril 2010 à 05:22

    il est tres bonne!!!et extremement facile et frais parfait pour le printemps.
    bon debut de semaine

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  51. Sarah19 avril 2010 à 05:23

    Well done. Lovely mousse.

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  52. theUngourmet19 avril 2010 à 07:08

    This looks irresistible! I love your photos! I'm also so glad that strawberry season is here! :)

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  53. luby19 avril 2010 à 08:55

    superbe!!!!
    compliments!

    C'est un plaisir de vous rencontrer
    ciao ciao

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  54. Hiperica di Lady Boheme19 avril 2010 à 09:59

    Une mousse spectaculaire, j'aime beaucoup cette ricette, très appétissant!!! Compliment et bonne journée

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  55. oum mouncifrayan19 avril 2010 à 10:36

    c'est merveilleux!!! merci du partage et de ton passage...bisous

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  56. edinha19 avril 2010 à 11:26

    Obrigada pela visita :)
    Adorei esta receita.

    Beijinho

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  57. colibri19 avril 2010 à 12:15

    Ta recette tombe bien, Nadji, je cherchais un dessert léger pour mon dîner de mercredi... Bonne semaine à toi. Super la nouvelle déco de ta cuisine...

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  58. Lolo19 avril 2010 à 13:33

    tes petites crèmes sont très belles et font envie! j'y plongerai bien ma cuillère!
    bisous

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  59. Eva19 avril 2010 à 15:19

    Superbe recette ! J'adore !
    Bisous

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  60. Diane-plop19 avril 2010 à 15:46

    Bonjour Nadjibella,
    Je passe ta porte pour te souhaiter d'excellentes vacances,qui, je l'espère, seront ensoleillées...
    Je te remercie de tes si gentils compliments.
    Très bon après-midi,
    Bises,
    Patricia - La Table de Pénélope

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  61. Alazais19 avril 2010 à 16:18

    J'adore tous les desserts citronés,J'ai aussi publiée une recette de mousse au citrn sur mon blog mais les ingrédients sont totalement ifférents!
    La tienne semble super aussi!

    Bises

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  62. CamiWitt19 avril 2010 à 18:02

    Une recette magnifique! Je notes. Unne bonne soir, Cami

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  63. sweetlife19 avril 2010 à 18:09

    how light and refreshing .. great for this time

    sweetlife

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  64. Elena Toma19 avril 2010 à 18:57

    Superbe! Nous sommes fans de citron Nadjibella, donc je vais faire de la mousse. Une semaine merveilleuse!

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  65. asmali19 avril 2010 à 19:23

    bonne semaine ma chère
    bisous

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  66. Federica Simoni19 avril 2010 à 20:27

    eccezionale questa mousse!! complimenti!

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  67. pansy19 avril 2010 à 20:30

    ma belle amie de lointaine,un prix pour vous v'attend !

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  68. nawal19 avril 2010 à 22:18

    hum je font déjà devant cette mousse
    hihihi
    bizz

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  69. nawel19 avril 2010 à 22:27

    Superbe cette mousse!! moi qui adore le citron, je disoui à ton dessert
    Bisous et bonne soirée

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  70. payette620219 avril 2010 à 22:32

    Très sympa pour démarrer les vacances! Je note les brisures de biscuits!

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  71. Postolache Violeta19 avril 2010 à 22:34

    Delicious, congratulations! I'll definitely try!

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  72. Mimi20 avril 2010 à 07:00

    Easy and delicious.
    Mimi

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  73. michette20 avril 2010 à 08:28

    C'est une de mes préférées !

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  74. prici21 avril 2010 à 08:03

    Elle a l'air bien bonne cette mousse!

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  75. Anonyme21 avril 2010 à 11:06

    Congratulazioni sia per la splendida ricetta che per le foto,sei troppo brava!!!!;-)
    Baci:-*

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  76. evouchette21 avril 2010 à 18:13

    j'ai bien envie de refaire du mascarpone rien que pour essayer ta mousse qui a l'air délicieuse, je suis fana de citron alors!! bonne fin de semaine
    Bises

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  77. Mary22 avril 2010 à 03:51

    This lemon mousse sounds wonderful! I think it is perfect for spring, and the biscuits would be perfect in it. Thank you so much for visiting and your kind comment! I'll definitely be back!

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  78. helene064 mai 2010 à 12:19

    ces mousses sont sublimes, ça donne envie!

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  79. gula welat2 mars 2011 à 23:30

    Oh la la le citron c'est mon ptit faible!!!

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