Toasts aux crevettes et sésame.
Je vous emmène en Chine pour vous faire découvrir des toasts très goûteux et faciles à faire.
L’idéal pour un apéro-dînatoire, une entrée ou un buffet.
Ces toasts se préparent et cuisent en un temps record.
Vous pouvez aussi préparer la pâte à l'avance, la couvrir de papier film et laisser au frigo jusqu’à utilisation.
Un conseil important :
Si vous ne voulez pas du tout sentir le goût de la friture, enveloppez vos toasts d’une feuille de salade verte avant de les manger, comme les nems.
Vous aurez le croquant de la salade, le croustillant du pain et le moelleux de la farce.
Évitez de manipuler les toasts encore très chauds.
Ils sont fragiles et risquent de casser.
Attendez qu’ils refroidissent un minimum pour qu’ils deviennent croustillants.
La prochaine fois, je tenterai la version four.
Ça sera plus long mais certainement moins gras.
INGRÉDIENTS : 450 gr de crevettes crues 1 œuf 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'oignons verts 1 ½ cuillère à café d'huile de sésame 10 tranches de pain de mie. Environ 4 cuillères à soupe de graines de sésame blanches De l'huile pour la friture.
PRÉPARATION :
Pâte :
Mettez les oignons dans le robot.
Hachez fin.
Mettez le reste des ingrédients (les crevettes, l'œuf, le gingembre, les oignons, le soja et l'huile de sésame.
Réduisez en purée ou en mousse.
Toasts :
Enlevez la croûte des tranches de pain.
Coupez le pain en rectangles,( environ 3 par tranche) ou en triangles.
Étalez la mousse de crevettes sur le pain, avec une légère bosse au centre.
Parsemez de graines de sésame en appuyant légèrement dessus pour coller les graines.
Chauffez l'huile .
Faites frire les toasts côté mousse pendant quelques minutes.
Retirez de l'huile.
Égouttez sur du papier absorbant.
Servez avec des feuilles de salade et une sauce piquante.
BON APPÉTIT.
Sento l'odore del sesamo e la croccantezza di questi toast, ne prendo un pezzettino ;o)
RépondreSupprimerBuon W.E.
Thanks for visiting and your lovely comment :)
RépondreSupprimerme encanta el sésamo y los langostinos ,espectacular
RépondreSupprimerBonjour j'ai été super cool Nice et croquante, ce riche.
RépondreSupprimerBaisers
Comme toujours une vraie gourmandise, bien épicée, pour l'apéro, ça doit faire un tabac
RépondreSupprimerBonne journée
Tres belle recette comme apero, merci chere amie pour les etapes en photos, tres apprecie.
RépondreSupprimerPasses une tres belle journee,
Big hug for you darling,
Cheers
Ça donne vraiment envie de gouter.
RépondreSupprimerBonne journée
Cou-cou! ma belle cette recette est superbe! est déjà anotée. Bon week end
RépondreSupprimerTu me donnes vraiment envie, moi qui aime les crevettes avec le sésame, ici le binôme devient un super plat.
RépondreSupprimerTrès bon week end!
Mhhhhh.. Buonissimi....
RépondreSupprimerReceta buenísma y fácil de preparar. Tomo nota. Un besazo.
RépondreSupprimerQuelle superbe gourmandise simple et magnifique. Sûr, je vais tester rapidement
RépondreSupprimertoast aux crevettes j'aime beaucoup!!!
RépondreSupprimerMerci!
Yatik alf saha nadji!
RépondreSupprimerj en fais mais jamais en forme originale de triangle!!à retenir l idée c est toujours en boulettes chez moi!
merci
Excellente journnée
une vraie tuerie bravo pour les photos :-)
RépondreSupprimerUne belle gourmandise bien relevée.
RépondreSupprimerBisous
Un aperitivo realmente original además de bueno.
RépondreSupprimerMe anoto la receta. Gracias.
Un beso.
Waaaaaaaaaaw!! trop bonne la recette, je l'adopte pour de bon.
RépondreSupprimerJe te souhaite une très bonne fin de journ€€.
ciao. ma che golosità, buoni da sgranocchiare anche davanti alla televisione.
RépondreSupprimer¡Que rico tiene que estar como entrante o para picar! Bien presentado y muy original, guardo la receta. Besos.
RépondreSupprimerQuelle bonne idée.. c'est un vrai régal avec une belle salade .. bizz et bon we +++ AE
RépondreSupprimerhey..thanks for stopping by !!
RépondreSupprimerJ'ai déjà mangé quelque chose du genre au resto et c'était délicieux
RépondreSupprimerBonne journée
Ginette
Hello Nadjibella,
RépondreSupprimerEt bien ces petits toasts de crevettes et sésame sont totalement fait pour moi. J'adore.. Et j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en les regardant.
Une pure gourmandise salée vraiment irrésistible.
Bise Nadjibella,
Bon week-end
Patricia - La Table de Pénélope
These look fantastic! And so easy to make.
RépondreSupprimermi sembra di sentirne il profumo...mmm davvero eccezionali! ciao!
RépondreSupprimerDavvero invitanti, ottima ricetta grazie!
RépondreSupprimerun saluto
cristina
wow che bella ricetta!!! prendo nota e la proverò al più presto.. buona serata
RépondreSupprimerWhat an awesome combo..looks scrumptious :-)
RépondreSupprimertrop top c toastes au crevettes merci pour le partage bisous
RépondreSupprimerC'est toujours un plaisir de venir chez toi! encore un délice qui me plait beaucoup!
RépondreSupprimerBisous mon amie et bonne soirée
I love prawn sesame toastee and urs is extremely good...perfect for the weekend cocktail party....
RépondreSupprimerJ'en ai l'eau à la bouche!!! Forcément, j'aime tout ce qui se fait en friture, hi!!! Bisous
RépondreSupprimerBravo, on a envie de croquer dedans!
RépondreSupprimerRecette super interessante!!!
RépondreSupprimerune belle petite recette!! bravo et merci pour l'idée, bisous
RépondreSupprimerSésame, ouvre-moi ! ! ! . . . l'appétit.
RépondreSupprimerFélicitations.
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Le gars astronomique
zencefil ve soya sosunu çok seviyorum, bu tarifte harika olmuş. selamlar.
RépondreSupprimerla recette et a noter et ton blog au favoris
RépondreSupprimersalut nadjibella
RépondreSupprimermerci pour le voyage oriental !! bizz Pierre
Bonjour
RépondreSupprimer_____________s$$s
___s$$s_____s$$$$s Mon passage
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__$$$$$$$$__$$$$_s$$$$s Dans ton bel univers
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___s$$$$$$__$$$$$$$$$$$$s
____$$$$$$__$$$$$$$$_s$$$$ Pour te souhaiter
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______$$$$$s_s$$$$$$$$$$$$
_______s$$$$s_$$$$___s$$$$ Une splendide journée
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________s$$$$s__s$®j$_$$$$$$$$$$s krystele
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Adoro il sesame e i tuoi toast mi ispirano moltissimo.
RépondreSupprimerChe bello il tuo blog.
Ciao!!
Une belle gourmandise bien relevée.passes un bon week end bisous
RépondreSupprimerTu as toujours des recettes originales, bravo pour celle-ci, des plus appétissantes...
RépondreSupprimerAlors ca je sens que je vais adorer !!!
RépondreSupprimerToujours de supers photos !!
Bon week end !
un delice de chez delice
RépondreSupprimerpour avoir gouté cette délicieuse pâte de crevette au sésame ,je ne peux qu'étre fan de cette version!!merci pour tes trés bonne idées!! bises! kouky
RépondreSupprimerSublime recette pleine de saveurs merveilleuses! Merci pour votre commentaire genre. Une salutation cordiale et à bientôt
RépondreSupprimerExcellent pour l'apéro.
RépondreSupprimerMerci beaucoup.
Mmmmm, troppo buoni questi toast!!! devo provarli quanto prima... grazie per essere passata! a presto :-)
RépondreSupprimerJe passe te souhaiter une très bonne fin de journ€€
RépondreSupprimerfameeeee....posso?siiiiiiii preso. hanno un gran bell'aspetto e sicuramente buonissimi. Ciao buona domenica.
RépondreSupprimerc'est tres bon tous ça hummmmm
RépondreSupprimerbises charoufa
avec des graines de sésames surement très bon
RépondreSupprimerbisou
ça me donne drôlement envie
RépondreSupprimerpasse une belle soirée et un bon weekend
gros bisous
Ca doit être croquant et plein de saveur! Bravo!
RépondreSupprimerAppétissants!Bravo!
RépondreSupprimerBisous
Quelle délicieuse idée! J'adore la forme triangulaire!
RépondreSupprimerjolies gourmandises bz patmamy
RépondreSupprimerUne recette originale.
RépondreSupprimerBisous.
Ils sont magnifiques.Bisous
RépondreSupprimer................... ..._
RépondreSupprimer................... ../?/.Bonjour
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................/?----| je passe
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................\----/ doucement
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..................|| | sans te derranger
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..................|| | pour te souhaiter
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..................|| | un bon dimanche
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........|..\-----|||-----_ avec toute mon amitié
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........./----[____]-----\ sur un air de musique
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..........\_________ / krystele
bon je ne mange pas de crevetttes mais avec du saumon , ça doit le faire non? en tout cas ça a l'air bien bon.
RépondreSupprimerbises et bon dimanche
Oui, je pense qu'on peut remplacer les crevettes par un autre poisson.
RépondreSupprimerEn tout cas, à tester et voir.
A bientôt.
Bonsoir Nadji. C'est très bon tous ça. Me encantan los langostinos. Une bonne recette.
RépondreSupprimerA bientôt
ta recette est magnifique merci pour ce voyage
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