Pour changer un peu des pâtes sauce tomates ou pâtes au fromage, je vous propose une recette ultra-facile de pâtes au poulet.
J'ai pris des fusilli mais vous pouvez prendre les pâtes que vous avez sous la main.
Le temps de cuisson al dente est marqué sur la boite.
Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et rajouter les pâtes au dernier moment.
INGRÉDIENTS :
- P/ 3/4 pers.
- 2 cuisses de poulet
- 300 gr de pâtes de votre choix
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- De l’huile d’olive
- Du sel, du poivre
- Du colombo
- De la coriandre ou de la ciboulette.
PRÉPARATION :
Ciselez l’oignon. Faites-le revenir dans de l’huile d’olive chaude jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Rajoutez le poulet et laissez revenir.
Rajoutez l’ail haché. Salez, poivrez.
Saupoudrez le tout de poudre de colombo ( ou toute autre épice).
Quand le tout est bien revenu, versez dessus un petit verre d’eau. Laissez cuire.
La sauce doit être courte et épaisse.
Si vous utilisez une cocotte-minute, fermez-la pour 15 mn après le sifflement de la soupape.
Une fois le poulet cuit, enlevez-le de la cocotte et effilochez-le ou coupez en lanières.
Remettez le tout dans la sauce.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante.
Elles doivent surtout être all dente.
Enlevez de l’eau et mettez-les dans la sauce au poulet quelques minutes sur le feu .
Servez votre plat parsemé de ciboulette ou de coriandre hachée.
BON APPÉTIT.
en se moment que cet le ramadan je bave devant ton plat il a l air tres bon
RépondreSupprimera plus
Un bon plat de pâte avec ce poulet !
RépondreSupprimerBon week-end
Ce petit plat de pâtes me plait.
RépondreSupprimerNadine
MERCI POUR TON PASSAGE ET CETTE BONNE RECETTE A DEGUSTER EN CETTE PERIODE DE JEUNE BISOUS BONNE FIN DE SEMAINE
RépondreSupprimerComme j'adore les pâtes et le poulet, cette recette est parfaite pour moi, merci
RépondreSupprimerbonne nuit, bisous, merci pour ta visite, bisous, Mamouzette
Miaaaaam oukhti les photos sont superbes
RépondreSupprimerUne association appétissante!
RépondreSupprimerBises et bon dimanche,
Rosa
Hum aldunti
RépondreSupprimerDes pâtes, du poulet, quelques épices, tout ce que j'aime !
RépondreSupprimerBonne journée
les pâtes, j'adore et ta recette me donne faim
RépondreSupprimerbz
J'adore les pâtes, alors je note ta recette.
RépondreSupprimerSylvie
J'adore ce plat, il doit être divinement délicieux, bravo !!!
RépondreSupprimerBonne journée !
une délicieuse recettes ....
RépondreSupprimersimple comme j'aime
RépondreSupprimermerci
Un très beau et delicieux plat!
RépondreSupprimerBizz
Le poulet, on en mange beaucoup à la maison, et pourquoi pas avec des pâtes?! Bisous
RépondreSupprimerSimple et délicieuse, pate et poulet, j'adore..
RépondreSupprimerDes pâtes bien appétissantes, miam <3 Un plat qui me ravie ^.^/
RépondreSupprimerc'est appétissant bravo
RépondreSupprimerJe t'ai taguée, viens voir.
RépondreSupprimerUn très joli plat de pâtes bien parfumé !
RépondreSupprimerBisous, Doria
Un petit plat qui a l'air délicieux.
RépondreSupprimerSylvie
un bon plat de pâtes bien relevé comme tu sais le faire!un régal!bises
RépondreSupprimerC'est une très bonne idée pour un soir ou je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner !! bises
RépondreSupprimerbon plat, bravo.
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJe viens de découvrir votre blog : de belles photos, des recettes détaillées, bien expliquées, j'aime beaucoup !
Amicalement
Mamounette
le poulet et les pâtes j'adore bravo
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