"Les gourmandises d'Isa" est un blog très riche et très varié. Il est plein de couleurs et de saveurs. Chacun(e) peut, à coup sûr, y trouver son bonheur.
Cette fois-ci, j’ai succombé à de petites crèmes à la fraise Tagada.
Très faciles, rapides et très goûteuses.
Il n’y a pas d’autres mots : le bonheur.
INGREDIENTS :
- P/6 pots de crèmes ( environ 125 ml )
- 11/2 cup ( 375 ml ) de lait
- 1/2 cup ( 125 ml ) de crème fluide et entière
- 3 œufs entiers
- 160 g de fraises Tagada .
PRÉPARATION :
Portez à ébullition le lait et la crème avec les fraises Tagada.
Laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer.
Portez à ébullition le lait et la crème avec les fraises Tagada.
Laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer.
Mélangez au fouet jusqu'à ce que les bonbons fondent.
Battez les œufs dans un récipient.
Tout en fouettant, incorporez le lait et la crème chauds .
Versez la préparation dans des ramequins.
Mettez à cuire dans un bain-marie dans four préchauffé à 145 ° ( th.5) pendant 45 minutes.
ASTUCES :
Pour réussir une cuisson au bain-marie :
Pour réussir une cuisson au bain-marie :
1--l’eau mise dans le récipient doit être très chaude à bouillante.
2--quand l’eau se met à bouillir, elle a tendance à faire danser les petits ramequins.
Pour une cuisson plus sereine et plus tranquille, mettez 2 feuilles de sopalin dans le fond du plat.
Elles empêcheront vos ramequins de bouger.
En regardant bien la photo, l’on peut constater 3 couches différentes, donc 3 textures différentes.
Fermez les yeux et savourez.
c'est une excellente idée c'est à tester bisou
RépondreSupprimerTrop belles ces petites crèmes et certainement délicieuses! Merci pour le partage.
RépondreSupprimerBizz
quelles couleurs fantastiques !
RépondreSupprimerDes photos à tomber en pamoison ... sucrée
RépondreSupprimeren effet il y a de quoi succomber!!!
RépondreSupprimerj'adore cette couleur rose !
RépondreSupprimerquand à la fraise tagada ! là ou elle passe... ça ne peut être que bon !!! lol
bisous
humm, je retombe en enfance!ça fait toujours aussi envie ce p'tit goût de tagada!bises et bon weekend!
RépondreSupprimerbelle couleur sympa
RépondreSupprimerbon weekden !
WOUAH! WOUAH!!! je ne me suis jamais lancée dans la préparation de cette recette........ à voir tes magnifiques photos, ça me donne vraiment envie. Je vais bien suivre ta recette pour ne pas la louper.
RépondreSupprimerTu me fais saliver de bon matin!!!
MERCI
BIZZZ
JO
machalahhhhhhhhhhhhh, quel belle couleur donne envie
RépondreSupprimerje crois que je vais moi aussi succombé a cette merveille!
RépondreSupprimerj'aime aussi détourner les bonbons j'ai fait une émulsion tagada delicieux !!
RépondreSupprimeralors bravo pour ta recette !
tu aimes le chocolat? alors viens vite chez moi !!Pierre
depuis le temps que je vois des desserts avec ces friandises, je vais finir par tester!
RépondreSupprimerIl m'en reste encore un stock, je vais pouvoir essayer! Mais d'abord, il faut que je les teste en crème brûlée, bisous
RépondreSupprimerWow quel délice.. trop tentant...
RépondreSupprimerBonne journée
Ginette
C'est vrai que c'est un dessert très tentant et en plus facile à faire.
RépondreSupprimerNadine
waw un pur délice et une belle couleur
RépondreSupprimerbon week end
biz
Un joli dessert régressif et délicieux à souhait!
RépondreSupprimerBises et bon WE,
Rosa
comment resister à ce dessert!
RépondreSupprimerquel délice mon dieu hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
RépondreSupprimeroh là là!! si mes petits voient ça! je suis foutue!!
RépondreSupprimerdu bonbon en crèmen hum ce n'st pas que pour les enfants!!
RépondreSupprimerTes photos sont superbes et me donnent bien envie !
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup la couleur
Merci pour le truc du sopalin
Super rigolo, un vrai dessert de filles !! Pas super que petit Colargol accepte de gouter, il bute toujours sur le rose !! mais voilà une excuse pour manger sa part !!
RépondreSupprimerUne belle recette, tes photos sont magnifiques.
RépondreSupprimerMerci de m'avoir répondu en ce qui concerne le saumon.
Chouette ces petites crèmes!
RépondreSupprimermiam!miam! très gourmand ces petites crèmes au bon goût de parfum d'enfance.
RépondreSupprimerJolies petites crèmes! Merci pour le "truc" du sopalin!
RépondreSupprimerCoucou ça m a l air fort appetissant ta recette ! merci de ton passage sur mon blog a bientot bisous kaline
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup cette crème. Je la testerai.
RépondreSupprimerClaire.
alors je ferme les yeux et ...j'me dis qu'il faut que je les réalise trés vite!!!!!
RépondreSupprimerStephimat
du rose du roseeee miam ça ma l'air tres bon!
RépondreSupprimerQuelle jolie crème très gourmande !
RépondreSupprimerSuper gourmand avec une très belle couleur rosé, miam <3
RépondreSupprimerMoi je me suis essayé aus yaourt à la fraise tagada et ce fut une catastrophe ! mais je reste pas bloquer sur les tagadas car j'adore alors merci pour cette recette!
RépondreSupprimerces petites crèmes doivent être toutes bonnes, un goût qui rapelle l'enfance :)
RépondreSupprimerHuuuummmmmmm !!
RépondreSupprimerJ'avais vu a sous forme de glace , a dois vraiment etre pas mal,merci de nous le faire partager
RépondreSupprimerun seul mot : magnifique!!!!!!!!
RépondreSupprimerMiam Miam
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