Je pense qu'il est impossible de trouver une crème chocolat plus facile et plus rapide à faire.
Il est de bien entendu, que le chocolat, étant l'élément essentiel de cette recette, doit être de très bonne qualité.
Source : Nigella Lawson.
Dans les autres recettes de crème au chocolat, il y a toujours ajout de sucre. Comme ce n'était pas le cas dans ma recette, j'avais peur que la crème ne soit un tantinet amère.
Alors, j'ai utilisé du chocolat au lait pâtissier(2/3) et du chocolat noir (1/3).
La crème était suffisamment sucrée et je crois qu'elle sera encore meilleure qu'avec du chocolat noir.
Ne mettez surtout pas les crèmes au congélo pour les faire refroidir plus vite.
INGRÉDIENTS :
- P/4 petites verrines.
- 175 gr de chocolat noir
- 150 gr de crème liquide.
- 100 gr de lait entier.
- De la vanille.
- 2 piments de Jamaïque.
- 1 œuf.
PRÉPARATION : Faites chauffer le lait, la crème, la vanille et les piments de Jamaïque.
Concassez le chocolat dans le robot.
Versez dessus le liquide chaud.
Quelques tours de robot.
Rajoutez l'œuf.
Quelques tours de robot.
Versez dans des verrines.
Laissez prendre tranquillement au frais.
DÉGUSTEZ.
avec du piment ça doit être très hot !très original !!
RépondreSupprimerça parait trop facile pour ne pas être un rève!...il faut me pincer!....
RépondreSupprimerHumm une bonne crème chocolatée, miam!
RépondreSupprimerJ'adore ... C'est un très beau dessert !!! Bisous
RépondreSupprimerhumm, ce dessert a l'air divin!j'aime beaucoup Nigella aussi!bises et bonne journée
RépondreSupprimerJ'y tremperais bien ma cuillère ;)
RépondreSupprimerBises
Elles ont l'air délicieuses !!
RépondreSupprimerhummm des crèmes ;o))
RépondreSupprimerbisous*
sag
Mi pasión es el chocolate, si es negro todavía más. Esta crema tiene que estar deliciosa.
RépondreSupprimerBesos
Très originale et pleine de saveurs pour cette crème chocolat.
RépondreSupprimerTrés chic, surtout si on a des invités. J'aime bien cette combinaison de chocolat et piment, ça doit etre surement un vrai délice.
RépondreSupprimerfacile, simple, mais je devine que c'est trop délicieux...surtout quand il s'agit de nigella lawson..merci pour le partage.
RépondreSupprimerDes cremes au chocolat! Tellement simple et si bon... j'adore! Surtout quelles ont qu'un seul oeuf.
RépondreSupprimerOh la la,quelle merveille.
RépondreSupprimerBisous.
Caro
Une vraie tuerie! Ce dessert est d'une telle simplicité, impossible d'y résister.
RépondreSupprimerChocolat noir et piment de la Jamaïque, quel duo parfait!
Chocolat et piment , tu éveilles ma curiosité !
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