Une délicieuse tarte aux pommes pour souffler un peu en milieu de semaine.
Une tarte aux pommes cuite en 2 fois avec un appareil à crème sucrée.
Une petite merveille de goût et de saveurs.
Si on opte pour la version express, on s'achète une pâte brisée de qualité ( pur beurre).
Mais si on veut atteindre la perfection, le top des tartes aux fruits, on prépare la pâte brisée soi-même .
Une spécialité française. 
PRÉPARATION : 
Graissez le moule. 
Mettez la tarte dans un four préchauffé 10 min à 210°C. (th.7) 
Remettez au four 20 min à 200°C.( th6,5) pour terminer la cuisson.
- P/5, 6 personnes.
- 1 pâte brisée prête ( ou faite maison, elle n’en sera que meilleure)
- 600 gr de pommes
- ½ citron.
- Appareil à crème sucrée :
- 50 gr de sucre
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème double
- 2 œufs + 1 jaune
- Vanille-arôme en quantité suffisante.
PRÉPARATION : Préparation de la crème :
Dans un récipient, battez les œufs et le sucre pendant quelques instants.
Ajoutez ensuite le lait, la crème et la vanille.
Épluchez les pommes.
Coupez- les en quatre (en huitièmes si elles sont trop grosses) .
Citronnez-les pour qu’elles ne s’occident pas.
Graissez le moule. Foncez soigneusement la tarte.
Pincez les bords aussi régulièrement que possible.
Piquez le fond avec une fourchette.
Disposez les pommes sur le fond.
Mettez la tarte dans un four préchauffé 10 min à 210°C. (th.7) Sortez la tarte du four et versez la crème dessus.
Remettez au four 20 min à 200°C.( th6,5) pour terminer la cuisson. Saupoudrez de sucre glace quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Félicitations elle est magnifique ta tarte,
RépondreSupprimeren tant qu'alsacienne je te décerne un oscar !!!
bonne soirée, merci de ta visite, bisous, Mamouzette
Bravo! très belle tarte. Félicitations pour la récompense amplement méritée.
RépondreSupprimerBisous.
elle est magnifique cette tarte au pommes!elle me rappelle celle de ma Maman...
RépondreSupprimerbises,et bravo pour ton prix:)
merci pour ta visite sur mon blog et félicitations pour ton prix et je suis très touchée que tu le partages avec moi, quant à la tarte aux pommes, si je la montre à Mr Chapot, il va me harceler pour que je lui fasse sur le champ, je vais lui faire la surprise ce week end
RépondreSupprimerbravo! la tarte est magnifique tu mérites la récompense
RépondreSupprimerun classique que j'aime beaucoup...
RépondreSupprimerMiam miam la tarte alsaciènne j'adooore, félicitations pour le prix.
RépondreSupprimerBisous
C'est la tarte aux pommes que je préfère....
RépondreSupprimerManue
une belle tarte
RépondreSupprimerFelicitation pour ton prix tu le merite et sache que c'est toujours avec plaisir que je surf dans ton blog.Ta tarte aux pommes est magnifique, tu nou gate toujours avec tes belles recettes.
RépondreSupprimerMerci pour le partage de ton prix avec moi,je suis emue.Bisous
Je l'accepte très volontiers et avec grand plaisir ce prix!! ^^
RépondreSupprimerMerci beaucoup! A très vite!
Bonne soirée! ;)
Et j'ai oublié de te dire que cette tarte là a atteint la perfection, j'en suis sure! ;)
RépondreSupprimerta tarte est magnifique j'airemai bien avoir un morçeau tu merites le prix mille fois bravo bisot
RépondreSupprimerjolie tarte des plus appétissantes
RépondreSupprimerDélicieuse cette tarte et la double cuisson très interessante (parfaitement d'accord sur la pâte brisée ;-). Félicitations pour le prix et un grand merci pour avoir pensé à moi. Très bonne soirée!
RépondreSupprimerTrès belle recette avec ces pommes épaisses et la douceur de la crème... Je lorgne un peu aussi les croustillants pour ma salade !!
RépondreSupprimerAlors là, tu me prends par les sentiments...je raffole de tout ce qui est à base de pommes, en particulier des tartes comme la tienne...bisous
RépondreSupprimerta tarte est parfaite pour ma gourmandise, je prend!!!
RépondreSupprimerbonjour chere amie , tout d`abord toute mes felicitation pour le prix, et je te remercie de tous mon coeur d`avoir pensee a moi c`est le premier prix que je reçois ............je suis tres toucher par ton geste et encors merci.
RépondreSupprimerbravo pour cette tarte delicieuse,j`adore les tarte aux pommes je la note tout de suite .
gros bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
belle tarte et félicitatins pour l'award
RépondreSupprimersuperbe ta tarte, bien dorée en plus!et bravo pour ton prix!...c'est largement mérité!bises
RépondreSupprimerUN PETIT COUCOU POUR SOUHAITER BONNE JOURNEE
RépondreSupprimerbonn gourmandise bonne journée
Elle est parfaite cette tarte aux pommes ! Je la note dans un petit coin pour le moment ou j'aurai quelques pommes... merci
RépondreSupprimerJe reconnais bien là la recette alsacienne, parole d'une alsacienne d'adoption ! je crois que c'est exactement la recette de ma belle-maman ! Miam !!
RépondreSupprimerHumm!! Ta tarte me fait bien envie:) Bravo pour le prix franchement mérité:)xxx
RépondreSupprimerTrès appétissante cette tarte... j'en prendrais bein une pert... ou deux!
RépondreSupprimerje ne sais pas pourquoi mais ça bug pour moi sur blogspot, ça m'énerve , surtout que j'adore venir chez toi , mais je suppose que c'est parce qu'il faut de la patience pour profiter des bonnes choses , comme ta belle tarte!!
RépondreSupprimerBravo pour ton prix tu le mérite bien
bravo pour ton prix c'est extra....
RépondreSupprimeret ta tarte alors que dire, c'est ma préférée...
merci
C'est une très belle tarte avec cette crème !
RépondreSupprimerBisous, Doria
Humm, une part de ta tarte accompagnerait bien mon café ... felicitation pour ton prix !!
RépondreSupprimerbiz"
Une bonne tarte aux pommes c'est toujours un régal!
RépondreSupprimerFélicitations pour ce prix amplement mérité
RépondreSupprimerUne bien jolie tarte. Et félicitations pour ton prix.
RépondreSupprimerBonjour et merci de ta visite sur mon blog qui me permet de découvrir le tien, qui se révèle riche en recettes plus qu'appétissantes ! J'aime beacoup les mots que tu as choisis pour parler de la gorumandise, je les reprendrai volontiers à mon profit !
RépondreSupprimerC'est une de mes préférées !
RépondreSupprimerElle est superbe, très appétissante
RépondreSupprimerBONSOIR MON AMIE JE NE SAIS PAS CE QUE TON BLOG A AVEC MOI MAIS JE FINIRAISPAR LE MÄTER BISOUS BONNE SOIREE RAVIE DE TE LIRE
RépondreSupprimerTres belle ta tarte et ça à l'air un delice, bravo pour le pris tu le mérites bien........
RépondreSupprimerBonne journée
J'essaie de faire suivre cette chaîne, mais je ne dois pas être douée, car je suis en panne, peux tu m'aider à envoyer ce prix à d'autre blogs, merci
RépondreSupprimerMerci pour votre recette, quel délice ! je n'avais jamais fait de tarte aux pommes de cette façon, je suis super heureuse du résultat savoureux.
RépondreSupprimerKristie
Merci Kristie. C'est effectivement une tarte pleine de saveurs et je suis heureuse qu'elle te plaise.
RépondreSupprimerA bientôt.
il n'y a que des belles et bonnes choses chez toi !!! bravo
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